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Quetschies – der ideale Snack to go? Achten Sie auf die Inhaltsstoffe und die Tagesmenge

Joe Ringler — Mon, 28 Feb 2022 09:23:23 +0000

Quetschies sind in aller Munde, denn die Quetschbeutel sind so konzipiert, dass das Saugen ermöglicht wird. Die Produktpalette hat sich in den letzten Jahren immens ausgeweitet, so dass es heute nicht nur Breie und Fruchtpüree, sondern auch Schokopudding gibt. Die Beutel wirken auf den ersten Blick sehr praktisch, aber sie bergen auch gewisse Risiken.

Das Wichtigste in Kürze

In den Quetschies ist eine Menge Zucker enthalten und dieser bleibt lange im Mund, so dass der Zahnschmelz der Kinderzähne dauerhaften Schaden nehmen kann.
Für die Sprachentwicklung ist das Kauen ein sehr wichtiger Bestandteil, aber durch das Saugen an den Quetschies entfällt der Mechanismus und das kann die Sprachentwicklung beeinflussen.
Übergewicht kann das Ergebnis der kalorienreichen Lebensmittel sein.

Einfach, kleckerfrei und ohne Löffel – der Quetschie

Der Quetschbeutel liegt gut in der Hand und die Öffnung am oberen Ende sorgt dafür, dass Kinder sofort den Inhalt aus dem Beutel saugen.

Kinder nuckeln teilweise ständig an den Beuteln und nehmen den meist zuckerhaltigen Inhalt zu sich, so dass der Inhalt lange im Mund bleibt und zu Karies führt. Zudem wird der Zahnschmelz angegriffen. Mittlerweile weisen viele Hersteller auf eine regelmäßige Zahnhygiene hin und das können Sie auf den Verpackungen nachlesen.

Sogar der Hinweis, dass der Inhalt des Quetschies lieber mit einem Löffel aufgenommen werden sollte, ist mittlerweile auf den Verpackungen nachzulesen. Aber das Praktische ist, dass ein Quetschie ohne Löffel funktioniert und zudem noch kleckerfrei ist.

Die Verschlusskappen können nicht verschluckt werden, denn sie sind sehr groß, aber auch kleine Kappen sind mittlerweile vorhanden. Achten Sie als Elternteil darauf.

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50% des Zuckerbedarfs sind mit einem Quetschie gedeckt

Kinder sollten täglich 10% des Energiebedarfs mit Hilfe von Zucker zu sich nehmen, denn das empfiehlt die World Health Organisation.

Ein Quetschie enthält in der Regel um die 14 Gramm Zucker und das ist schon die Hälfte des täglichen Zuckerbedarfs. Entscheidend ist das Alter, aber 50% ist schon eine ganze Menge.

Es gibt Geschmacksrichtungen wie Obstbreie mit Cookies oder Keks, die einen deutlich höheren Zuckeranteil haben. Dann kommt nicht nur der enthaltene Fruchtzucker aus dem Obst, sondern dann noch der Zucker aus den Zusatzstoffen hinzu. In so einem Fall wird der Obstbrei eher zu einer Süßigkeit als zu einem gesunden Snack.

In den Quetschies mit Pudding oder Joghurt ist der Zucker- und Fettanteil genauso hoch wie in den bekannten Bechern, so dass auch diese als Süßigkeit zu sehen sind.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt, dass Kinder sich nicht an die zuckerhaltigen Lebensmittel zu gewöhnen, denn sie können Krankheiten hervorrufen. Diabetes Mellitus Typ 2 und Adipositas sind zwei davon.

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Ein Kommentar

Für Kinder sind Kauen und Löffeln viel besser

Das Kauen fördert die Mund- und Zungenmotorik des Kindes und das unterstützt die Sprachentwicklung.

Die Muskulatur kann sich deutlich besser entwickeln, wenn Kinder für den Verzehr von Obst und Obstbreien einen Löffel verwenden.

Zudem können Kinder und auch die Erwachsenen mit einem Löffeln besser erkennen, wann ein Sättigungsgefühl eintritt und das Essen beenden, so dass Übergewicht vermieden werden kann.

Nicht nur Natürliches ist im Quetschie

In den Quetschies sind nicht nur natürliche Zutaten, denn es gibt Puddings, Joghurts und auch Kekse.

Viele Sorten werden mit Palmfett oder Vitamin C angereichert, so dass die Hersteller damit werben können. Eine Notwendigkeit besteht allerdings nicht, denn in der Regel haben Kinder keinen Vitamin C-Mangel. Sie essen Obst und Gemüse regelmäßig und das reicht normalerweise vollkommen aus.

Eine deutlich bessere Alternative zu den meist teuren Quetschies sind die Obstbreie aus dem Glas. Die Puddings und Joghurts aus dem Quetschie verursachen eine Menge Müll und Kleinkinder können die Kappen verschlucken. Wenn Sie auf die Zugabe der Quetschies nicht verzichten möchten, dann setzen Sie auf reine Obstbreie.

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Schwierigkeiten bei der Einteilung

In der letzten Zeit haben einige Hersteller einen Nutri-Score auf den Produkten vermerkt, denn damit zeigt sich, wie gesund das jeweilige Produkt ist.

Hierbei handelt es sich um eine Farbskala und Sie können anhand der Farben erkennen, wie die Bewertung von Zucker, Fett und Salz ausfällt. Dazu gibt es Informationen zu Frucht- und Ballaststoffanteilen.

In dieser Bewertung schneiden die beliebten Quetschies recht unterschiedlich ab, so dass Sie zuerst festlegen sollten, ob der Quetschie eher als Essen oder als Getränk angesehen wird. In der Regel wird ein Quetschie genuckelt oder getrunken. Püree und Pudding zu löffeln bedeutet, dass es gegessen wird. Damit wird die Einordnung eher schwierig und der Nutri-Score kann nicht eindeutig festgelegt werden.

Wird ein Quetschie als Essen eingestuft, dann erzielt er die Wertung zwischen A und C. Die Bewertung wird besser oder schlechter, wenn es zunehmender Fruchtanteil oder ein abnehmender Fruchtanteil vorhanden ist. Zudem unterscheidet sich die Stufe anhand von Pudding oder Quarkspeisen.

Die Produkte schneiden deutlich schlechter ab, wenn sie als Getränke bewertet werden. Dann kommt es in der Bewertung zwischen D und E im Nutri-Score. Anhand dieser Bewertung erkennen Sie eindeutig, dass die Quetschbeutel mit Püree oder Puddings gleichzusetzen sind.

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Quetschies

1. Welche Sorten an Quetschies gibt es?

Mit der Wirkung ist es (Apfel-)Essig, aber der Zahnschmelz wird durch die Säure angegriffen

Joe Ringler — Fri, 28 Jan 2022 18:58:02 +0000

Der Markt der Nahrungsergänzungsmittel ist voll von einfachen Vitaminpräparaten bis hin zu Produkten, mit angeblich gesundheitlich positiver Wirkung. Dazu gehören auch die Apfelessig-Nahrungsergänzungsmittel, aber es gibt keinen nachgewiesenen Nutzen dieser Produkte. Allerdings richten sie auch keinen Schaden an, wenn Sie die Präparate einnehmen.

Das Wichtigste in Kürze

Viele Hersteller werben damit, dass Apfelessig-Pulver die Verdauung fördert, als Schlankheitskur dient und das Aussehen verbessern kann, aber dass die Nahrungsergänzungsmittel solche Auswirkungen haben ist wissenschaftlich nicht belegt.
Wichtig ist, dass Sie wissen, dass der angepriesene Vitamingehalt der Kapseln nicht aus dem Apfel stammt, sondern mit Hilfe von zugesetzten Vitaminen erreicht wird.
Obwohl es keinen wissenschaftlichen Nutzen für die Einnahme der Nahrungsergänzungsmittel gibt, ist der Markt überfüllt mit solchen Präparaten, aber sie sind auf jeden Fall ungefährlich.

Die Werbung mit Nahrungsergänzungsmitteln mit Apfelessig

Schon seit einiger Zeit wird Apfelessig als „Allheilmittel“ von den Herstellern angepriesen, aber das Trinken was Wasser mit Apfelessig ist nicht für jeden Menschen eine gute Sache.

Dadurch, dass der Geschmack sehr gewöhnungsbedürftig ist, gibt es die Nahrungsergänzungsmittel mit Apfelessigpulver. Die Hersteller werben damit, dass Apfelessig nicht nur bei Verdauungsbeschwerden sehr hilfreich sein sollen, sondern auch bei

Asthma
Warzen
Wetterfühligkeit
Kopfschmerzen
Ohrgeräuschen
Hämorrhoiden

hilft. Im gleichen Atemzug wird der Apfelessig als unverzichtbares Mittelchen bei Diabetes und zu hohem Cholesterinspiegel angepriesen. Obwohl diese zahlreichen Wirkungen vorhanden sein sollen, wird Apfelessig in erster Linie als natürliches Schönheitsmittel eingesetzt. Auch als bioaktiver Fatburner, der eine fettfreisetzende beziehungsweise fettreduzierende Wirkung hat, wird Apfelessig heute angepriesen, so dass er ein gutes Mittel zum Abnehmen ist.

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Apfelessig unter der wissenschaftlichen Lupe

Es gibt bis heute keine wissenschaftlichen Nachweise, dass Apfelessig eine der genannten Wirkungen hat.

Die Europäische Lebensmittelsicherheitsbehörde EFSA hat rausgefunden, dass es keine ausreichende Belege dafür gibt, dass Apfelessig eine verdauungsfördernde Wirkung hat. Apfelessig gibt es auch in Kapselform, aber die Einnahme zur Förderung der Fettverbrennung oder für eine bessere Hautgesundheit lässt sich ebenfalls nicht nachweisen.

Ein paar Studien haben gezeigt, dass Essig einen großen Einfluss auf den Insulinstoffwechsel hat und dazu zählt dann auch Apfelessig. Allerdings fanden die Studien mit einer geringen Teilnehmeranzahl statt, so dass sie keine wissenschaftliche Bewandtnis haben. Zudem hat sich gezeigt, dass Ratten einen deutlich höheren Sättigungsgrad hatten als bei einer fettreichen Kost. Die Ergebnisse aus den Studien lassen sich nicht auf die im Handel erhaltenen Nahrungsergänzungsmittel übertragen, egal ob es sich um die Präparate in Pulver- oder Kapselform handelt.

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Die Inhaltsstoffe der Apfelessigkapseln

In der Regel enthalten die Kapseln 500 mg Apfelessigextrakt, aber einige Kapseln enthalten dann noch Apfelpektin und Apfelfasern.

Allerdings ist die Zusammensetzung der Extrakte recht unterschiedlich, denn entscheidend ist immer das Herstellungsverfahren. Gerade Apfelfasern und Apfelpektin können eine leicht sättigende Wirkung haben, denn sie gelten als Ballaststoffe, aber nur, wenn Sie ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen.

In Apfelessig sind geringe Mengen von Mikronährstoffen enthalten, aber wie viele der Nährstoffe am Ende dann in den Apfelessigkapseln landen, lässt sich nicht feststellen. In dieser Richtung sind die Herstellerinformationen sehr spärlich und in manchen Fällen sogar überhaupt nicht vorhanden.

Zahlreiche B-Vitamine werden in den meisten Apfelessig-Nahrungsergänzungsmitteln als Beigabe zugefügt und dazu gehören

B1
B2
B6
Vitamin C
Biotin
Folsäure.

Dadurch wird deutlich, dass in Sachen Natürlichkeit nicht mehr viel übrig bleibt. Ein Blick auf die Zutatenliste kann sehr hilfreich sein, denn die synthetisch hergestellten Vitamine sind mit Namen aufgeführt (Vitamin C/ Ascorbinsäure). Wenn das Vitamin hingegen aus einer natürlichen Quelle stammt, dann steht auf der Verpackung „Vitamin C aus Acerola-Extrakt“.

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Tipp!

Apfelessig lässt sich hervorragend als Zutat im Salat oder als Gewürz einsetzen, so dass Sie bei der Einnahme keine Bedenken haben müssen. Sie können ein bis zwei Teelöffel Obstessig zu sich nehmen, denn dagegen gibt es nichts einzuwenden. Die Einnahme kann mit oder ohne Wasser durchgeführt werden, aber wenn Sie damit Beschwerden behandeln wollen, dann sollten Sie zuerst einen Arzt aufsuchen.

Und, wenn Sie regelmäßig puren Apfelessig zu sich nehmen, dann müssen Sie den Mund gründlich mit Wasser ausspülen und direkt nach der Einnahme die Zähne putzen. Der Grund ist einfach, denn in Apfelessig ist Säure enthalten und die Säure greift den Zahnschmelz an.

Informationen über Apfelessig

Für die Herstellung von Apfelessig werden die Äpfel zu Apfelwein gekeltert und dieser wird dann zu Apfelessig fermentiert, indem Essigsäurebakterien zugeführt werden.

In einem Apfel sind viele Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffen, aber nur ein Teil dieser Wirkstoffe landen am Ende in dem Essig. Wichtig zu wissen ist, dass mehr Inhaltsstoffe im naturtrüben Essig landen als im klaren Essig. Der Mineralstoffgehalt pro 100g entspricht etwa 100 g Äpfeln, aber er ist nicht so hoch, dass er zusätzlich angepriesen wird.

Das Gesetz schreibt vor, dass er eine Referenzmenge von mindestens 15% enthalten muss, damit die Menge als Zusatz genannt werden darf. Allerdings wird die Menge weder für Magnesium, Calcium noch für Kalium erreicht und davon mal ganz abgesehen, nimmt kein Mensch eine so hohe Menge an Apfelessig zu sich!

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Apfelessig

1. Wie viel Apfelessig darf man am Tag zu sich nehmen?

Schlank mit „Optifast“: Programm, Erfahrungen und Kosten im Überblick

Joe Ringler — Wed, 29 Dec 2021 05:40:25 +0000

Bei OPTIFAST handelt es sich um ein Programm zur Gewichtsreduktion. Es wurde von der Firma Wander (Nestlé Health Science) entwickelt. Die Firma stellt Produkte wie Drinks, Riegel, Suppen und Cremes für die Fastenphase her.

Das Wichtigste in Kürze

Es gibt drei medizinisch betreute Varianten der Programme.
Zusätzlich gibt es ein Programm für Personen mit leichtem Übergewicht.
Sie haben 13 Geschmacksrichtungen zur Verfügung.

Programmübersicht

Sie haben die Wahl zwischen drei verschiedenen Programmen, die medizinisch betreut werden.

OPTIFAST 52 wird bei starkem Übergewicht empfohlen: Dies ist eine Diät, die über 52 Wochen geht, wobei Sie dabei ambulant in mehr als 30 Therapiezenten in Deutschland oder Krankenhäusern betreut werden. Diese Form eignet sich für sie, wenn Sie erwachsen und stark adipös, als mit einem BMI über 30 sind. Die medizinische Betreuung ist hier vor allen Dingen wegen der Begleiterkrankungen wie Fettstoffwechselstörung, Diabetes und Bluthochdruck wichtig.

OPTIFAST-16-Kurzprogramm: Dieses Programm eignet sich für Personen mit einem BMI zwischen 27 bis 34 und hat eine Dauer von 16 Wochen. Sie können es auch außerhalb eines Krankenhauses über einen OPTIFAST-Partner machen. Insgesamt kann das Programm auf 6 Monate ausgedehnt werden, um auf einen bariatrischen Eingriff vorzubereiten.

OPTIFAST Individual: Hierbei handelt es sich um ein zeitlich flexibles Programm, welches auch für kurze Laufzeiten entwickelt wurde. Gerade Personen im Schichtdienst oder mit Berufstätigkeit können an diesem Programm sehr gut teilnehmen.

Zusätzlich zu diesen drei medizinischen Formen können Sie auch das OPTIFAST KONZEPT nutzen. Dieses ist für Menschen mit leichtem Übergewicht und ohne Begleiterkrankungen gedacht. Auch wird es nicht medizinisch begleitet. In der Regel dauert dieses Programm 6 Wochen und Sie können es ganz alleine machen. Ferner gibt es die Produkte in der Apotheke zu kaufen, wobei Sie hier sogar eine Geschmacksauswahl an 13 verschiedenen Sorten haben. Auch Bewegungspläne, Verhaltensstrategien und ein app-basiertes Coachingangebot können Sie hier nutzen.

Das Prinzip

Das Programm wurde basierend auf die Adipositas-Leitlinie 2014 entwickelt.

Wobei eine kohlenhydratflexible, fettkontrollierte Ernährung mit Formula-Diät kombiniert ist. Ebenso gibt es eine psychologische und medizinische Betreuung sowie natürlich Sport.

Ferner umfasst das 52-Wochen-Programm eine Vorbereitungsphase von einer Woche, eine Fastenphase von 12 Wochen, eine Umstellungsphase von sechs Wochen und eine Stabilisierungsphase von 31 Wochen.

Sofern Sie sich in der Fasten- und Umstellungsphase befinden, werden Sie zu jedem Gruppenabend auch einen Arzttermin haben. Während des Programms sind 5 gründliche medizinische Untersuchungen geplant. Ferner besteht eine Gruppe aus 12 bis 15 Personen. Indes erhalten Krankenkasse und Hausarzt in diesen 52 Wochen drei bis vier schriftliche Informationen zu Ihren Fortschritten. Nach Ende des Programms gehen Sie wieder in die hausärztliche Weiterkontrolle, damit Sie Ihr Gewicht auch langfristig stabilisieren können.

Schlankheitsmittel „Herbalife“ – Was bringt es?

Veröffentlicht: 12. November 2021

Bei Herbalife handelt es sich um einen Direktvertrieb, der zum Großteil Produkte für die Gewichtskontrolle verkauft. Das ist für Sie wissenswert. Direktvertrieb Seit 1991 verkauft das Unternehmen Herbalife International Deutschland im Direktvertrieb bundesweit Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetikprodukte

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Die Kosten

Für das 52-Wochen-Programm belaufen sich die Kosten auf etwa 3500 Euro.

Ferner können Sie das Programm OPTIFAST professional nur in Verbindung mit einem medizinisch betreuten Optifast-Programm nutzen. Manche Krankenkassen übernehmen sogar teilweise die Kosten, jedoch ohne die Formula-Produkte. Wobei sich die Kosten für die Formula-Diät auf etwa 250 bis 300 Euro im Monat belaufen. Zudem müssen Sie wissen, dass alle ambulant gestützten Programme durch eine ärztliche Betreuung, Ernährungsfachkräfte, Psychologen, Krankenschwestern sowie Sport- und Bewegungstherapeuten gestützt werden.

Der Verbraucherschutz hält es für ungünstig, die Produkte über diverse Internet-Auktionen zu kaufen. Manche Privatpersonen bieten ihre Restbestände an und das zu nicht gerade günstigeren Preisen. Jedoch kann OPTIFAST nur Erfolge erzielen, wenn Sie das Programm komplett machen. Nur die Einnahme der Produkte ist teuer und bringt nicht viel. In diesem Fall sind Sie mit Formula-Diäten aus dem Drogerie- oder Supermarkt wesentlich kostengünstiger beraten.

Abnehmen: Wie viel Kalorien enthalten proteinreiche Produkte wirklich?

Veröffentlicht: 1. Februar 2020

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Die Gewichtsabnahme

Laut wissenschaftlichen Auswertungen haben Frauen nach den 52 Wochen im Schnitt 19,6 kg und Männer 26 kg Körpergewicht verloren.

Ebenso sind Blutdruckwerte, Blutzuckerwerte und Blutfettwerte wesentlich besser geworden. Dieser Erfolg beruht jedoch auf eine engagierte Teilnahme am OPTIFAST 52 Programm.

Betrachten Sie eine Langzeitstudie aus dem Jahr 2003 mit 127 Patienten, so zeigt sich, dass 58 Prozent auch zwei Jahre nach Beendigung des Programms einen deutlichen Gewichtsverlust hatten.

Jedoch gibt es keine Studien, wie es mit der langfristigen Stabilität des Gewichtsverlustes aussieht. Ferner kann man aus Vergleichsstudien aber ersehen, dass es 6 Monate nach Beendigung des Programms keinen relevanten Unterschied zwischen Ernährungsumstellung dem Programm gibt. Zu Beginn nehmen Sie sehr schnell ab, was motivierend ist, jedoch auch das Rückfallrisiko währen der Stabilisierungsphase erhöht. Während dieser geht der Gewichtsverlust auch nur noch langsam. Ebenso sind Beschwerden des Kreislaufs und Gallenblasenerkrankungen aufgefallen.

Der Anbieter spricht beim OPTIFAST 52-Programm von einer Abbruchrate von etwa 38 Prozent. Indes war diese währen der Stabilisierungsphase am höchsten.

Appetithemmer für ein Abnehmen ohne Hunger – Natürliche Appetithemmer sind Nüsse, Obst und Gemüse

Veröffentlicht: 12. November 2021

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Schlank mit Optifast? – Was bringt es?

1. Lohnt sich das Programm?