Thema Immunsystem

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Unsere Beiträge zum Thema Immunsystem

Health Claim

Health Claims: Vorsicht vor Gesundheitsversprechen, die nicht der Wahrheit entsprechen

In vielen Supermarktregalen finden sich immer mehr Lebensmittel mit dem sogenannten Gesundheitsversprechen. Sie sollen besonders gesund sein und das aufgrund der Inhaltsstoffe, aber diese Health Claims sind nur teilweise erlaubt. Die Behörden müssen die Health Claims zulassen und erst dann dürfen sie verwendet werden. Im Jahr 2014 haben die Verbraucherzentralen 46 Lebensmittel mit diesen Versprechungen geprüft, um herauszufinden, ob die Health Claims der Wahrheit entsprechen.