Thema Süßmolke

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Unsere Beiträge zum Thema Süßmolke

Süssungsmittel

Zucker und Zuckerersatz: So erkennen Sie Süßmacher in Speisen und Getränken

In den Lebensmitteln ist Zucker in unterschiedlichen Namensvarianten vorhanden und es ist durchaus möglich, dass auf der Zutatenliste „Zucker“ gar nicht steht, aber eine Menge Zucker enthalten ist. Die unterschiedlichen Namen sorgen beim Verbraucher für Unverständnis, aber spielen der Industrie in die Karten.