Gut geplant und eingekauft für das gemeinsame Essen in der Familie – Wochenplan, Einkaufszettel und Tischregeln

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Das Thema Lebensmitteleinkauf lässt sich in der heutigen Zeit sehr gut planen, so dass Sie nicht nur eine Menge Geld sparen können, sondern auch Zeit. Zudem schmeißen Sie viel weniger Lebensmittel weg. Hilfreich ist ein regelmäßiger Blick auf die Vorräte und ein wöchentlicher Speiseplan. Dadurch werden die Vorräte verbraucht und das tägliche Kochen ist deutlich stressfreier.

Das Wichtigste in Kürze

• Ein Essensplan für die ganze Woche sorgt dafür, dass Sie leckere Gerichte auf dem Speiseplan haben und erleichtert Ihnen die Einkaufsplanung.
• Eine Einkaufsliste ist eine gute Möglichkeit, um den Einkauf schnell und einfach zu erledigen.
• Am Familientisch schmeckt das selbst gekochte Gericht am besten und nebenbei lassen sich Gespräche aufbauen.

Der Wochenplan ist der erste Tipp

Erstellen Sie sich einen Wochenplan, so dass Sie einen Speiseplan für jeden Tag in der Woche haben und dazu bereiten sich gleichzeitig einen Einkaufszettel vor.

Dieses Vorgehen braucht zwar auch eine gewisse Zeit, aber es lohnt sich auf jeden Fall, denn am Ende vermeiden Sie im Supermarkt unnötige Gänge und sparen nicht nur Zeit, sondern auch Geld.

Berücksichtigen Sie Ihre Termine, wenn Sie den Essensplan erstellen, denn es gibt Tage, da ist kaum Zeit und dann muss es beim Essen auch schon mal schnell gehen. Gerichte, bei denen Sie viel Vorbereitung brauchen, sollten Sie an freie Tage legen und auch Snacks sind sehr hilfreich.

Lebensmittel, die frisch sind, sollten Sie immer in den ersten Tagen verwenden und die haltbaren Produkte in der Woche recht spät einplanen. Ein frischer Salat sollte möglichst am Montag oder Dienstag verbracht werden, aber Wurzelgemüse wie Möhren können auch ein paar Tage im Kühlschrank lagern. Es kommt meist nicht zu Nährstoffverlusten oder geschmacklichen Einbußen, wenn Sie auf die richtige Lagerung achten.

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Eine Einkaufsliste schreiben ist der zweite Tipp

Eine Einkaufsliste ist ein wichtiger Punkt und dabei schreiben Sie alle Lebensmittel und Zutaten auf, welche über die Woche benötigt werden.

Durch eine gute Einkaufsliste erhalten Sie nicht nur einen Überblick über die zu kaufenden Lebensmittel, sondern haben auch den Vorrat zu Hause im Blick. Vorhandene Lebensmittel und Vorräte sollten immer zuerst verbraucht werden.

Sie können die Lebensmittel auch in die Reihe der stehenden Supermarktregale bringen, wenn Sie sich unnötige Laufwege ersparen wollen.

Kisten und Einkaufstaschen sollten Sie für den Einkauf mitnehmen, damit Sie den Einkauf gut verstauen können. Schonen Sie die Umwelt und verzichten Sie auf den Kauf von Plastiktüten. Das spart zudem auch Geld.

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Tipp drei ist der Großeinkauf

Sie sollten einmal in der Woche einen Großeinkauf planen, so dass Sie alle Lebensmittel besorgen, welche Sie in der Woche brauchen.

Der Wochenspeiseplan und die Einkaufsliste sind dafür eine gute Grundlage und sorgen für einen strukturierten Großeinkauf.

Zudem sollten Sie beim Einkauf auf die Lebensmittelkennzeichnung achten und auf biologisch erzeugte Lebensmittel setzen. Auch Lebensmittel aus der Region sind eine gute Idee, um die Region zu unterstützen und der Umwelt einen guten Dienst zu leisten.

Das Familienklima mit Tipp vier verbessern

Ein gemeinsames Essen mit der ganzen Familie sorgt für ein gutes Familienklima, denn der Esstisch ist ein zentraler Ort, an dem die Familie regelmäßig zusammen kommt.

Es entsteht ein Gefühl von Zusammengehörigkeit und aus dem Grund sollten Sie zum Essen eine angenehme und entspannte Atmosphäre schaffen. Am Tisch haben schlechte Stimmung und Streit keinen Platz. Ganz im Gegenteil, denn das Essen ist ein Zeitfenster, welches gut zum Austausch von Erlebten genutzt werden kann. Zudem können Pläne für die kommende Woche geschmiedet werden. Eltern haben am Essenstisch die Möglichkeit die Stimmung der Kinder wahrzunehmen und das ist natürlich auch anders herum möglich, denn Kinder haben feine Antennen.

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