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Produkte für Sportler – wie viel Sinn machen Sportnahrung, Nahrungsergänzungen und Co.?


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Das Sortiment für Sportler hat sich in den letzten Jahren stark entwickelt, denn heute können Sportler mit speziellen Lebensmitteln die letzten Energiereserven für das Training oder den Wettkampf mobilisieren. Diese Speziallebensmittel für Sportler gibt es nicht nur im Fachhandel, sondern auch in großen Mengen im Internet. 

Das Wichtigste in Kürze

  • Im Training oder beim Wettkampf müssen Sportler die letzten Energiereserven mobilisieren und dazu bieten sich spezielle Lebensmittel an.
  • Die Speziallebensmittel versprechen nicht nur Höchstleistungen, sondern sollen auch die Kraft erhöhen und das Muskelwachstum ankurbeln.
  • Ernährungsexperten sind der Ansicht, dass Sportler keine spezielle Sportlernahrung brauchen, denn im Normalfall sind die Produkte eher wirkungslos und somit vollkommen unnötig.

Die Fitness- und Sportler-Drinks

Im Fachhandel und Internet gibt es Getränke für Sportler, die für jeden Sportler eine sinnvollen Zwecks haben sollen. 

Grundsätzlich sollten in den speziellen Fitness- und Sportdrinks verschiedene Stoffe enthalten sein, aber vor allen Dingen Stoffe, die beim körperlicher Anstrengung vom Körper ausgeschieden werden und somit erneut aufgenommen werden müssen. In erster Linie muss Wasser aufgenommen werden, aber auch Mineralstoffe. Wenn Sie einer lang andauernden Belastung nachgehen, wie einem Marathon oder Triathlon, dann sind auch Kohlenhydrate sehr wichtig.

Experten sind der Ansicht, dass die beste Aufnahme von Wasser mit den leicht isotonen oder hyptonen Getränken möglich ist. Sie sollten eine KH-Konzentration von 4 bis 8% aufweisen und 400 bis 1.100 mg / l Natrium beinhalten. Im Handel gibt es verschiedene Varianten, aber Fruchtsaftschorlen sind super. Allerdings sollten Sie auf das Mischverhältnis achten, so dass ein Teil Fruchtsaft und zwei Teile natriumreiches, kohlensäurearmes Mineralwasser enthalten sein soll.

Auf dem Markt gibt es eine ganze Reihe von verschiedenen Sportlergetränken oder sogenannten Near-Water-Getränken. Sie enthalten willkürliche Dosierungen und zahlreiche Beimischungen von überflüssigen Zutaten. L-Carnitin, Koffein und Aminosäuren gehören zu diesen überflüssigen Zutaten. Die Fachgesellschaften sind sich mittlerweile einig, denn die Sportgetränke aus dem Handel weisen keine Vorteile gegenüber den verdünnten Fruchtsäften auf. Ganz im Gegenteil, denn der Preis ist sehr hoch.

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Das sollten Sie beachten

Wenn Sie auf ausgewisene „Sport“-Getränke nicht verzichten möchten, dann sollten Sie die folgenden Dinge beachten:

  • Achten Sie auf die Obergrenze von zugesetzten Elektrolyten! Kalium und Calcium zwischen 200 und 250 mg/l und Magnesium zwischen 75 und 125 mg/l.
  • Während der Belastung ist eine Zufuhr von weiteren Vitaminen und Mineralstoffen nicht notwendig.
  • Verzichten Sie auf die Zufuhr von koffein-, taurin- und alkoholhaltigen Getränken, denn sie sind für eine leistungserhaltende Hydration nicht geeignet.
  • Energy Drinks, Eistee, Limonaden, reine Fruchtsäfte und stark zuckerhaltige Getränke sind nicht geeignet.

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Die Energie- und Sport-Riegel

Bei den Riegeln, die als Energie- oder Sportriegel bezeichnet werden, handelt es sich meist um kalorienreiche Nahrungsergänzungsmitteln. 

Es handelt sich eigentlich um zucker- und fettreiche Riegel. Für einen Sportler handelt es sich um eine sinnvolle Nahrungsergänzung, aber für einen normalen Menschen kann Übergewicht entstehen. Mit der Zufuhr von Energie- und Sportriegeln kommt es meist zu einer Überernährung, so dass Übergewicht auch nicht lange auf sich warten lässt. Diese speziellen Riegeln lassen sich zumindest im Nährwert mit Schokoriegeln vergleichen, denn schnell liefern sie zwischen 400 und 500 Kilokalorien pro 100 Gramm. Achten Sie also auf jeden Fall auf die Nährwertangaben.

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Die Schattenseiten vieler „sportlicher“ Nahrungsmittel

In den Energie- und Sportriegeln sind viele Inhaltsstoffe enthalten, darunter:

  • Zucker (Glukosesirup, Fruchtzuckersirup, Saccharose, Dextrose)
  • längerkettige Kohlenhydrate (Matrodextrin)
  • Eiweißlieferanten (Milch- und Pflanzeneiweiß)
  • Eiweißhydrolysat

Dazu sind noch weitere Inhaltsstoffe enthalten wie

  • Pflanzenfette
  • Kakaobutter oder Kakaomasse
  • verschiedene Vitamine
  • Mineralstoffe
  • Aromen
  • Emulgatoren

und weitere Zusatzstoffe. Sie können die Inhaltsstoffe nur einschätzen, indem Sie einen genauen Blick auf die Zutatenliste und die Nährwerttabelle werfen.

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Kohlenhydrate und Zucker

Kohlenhydrate sind ein wichtiger Nährstoff für die Energieversorgung, so dass mehr als 50% der Energie durch die Zufuhr von Kohlenhydraten kommen sollte. Aber der Zuckeranteil in den Kohlenhydrate sollte nicht mehr als die Hälfte ausmachen. Empfehlenswert ist ein Fettgehalt von 25 bis 30%, aber die Realität sieht anders aus, denn der Fettgehalt liegt bei den Riegeln meist deutlich höher. Das gleiche Prinzip gilt auch für den Eiweißgehalt.

Wichtig:

Ein Sportler-Riegel darf in Gramm 4x so viel Kohlenhydrate haben wie Fette.

Die Banane ist ein perfekter Sportsnack, denn sie liefert 110 kcal, 25 g Kohlenhydrate, nur 0,2 g Fett und 1,5 g Eiweiß. Zudem ist die Banane leicht zu verdauen und enthält viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe.

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Bedarfsgerechte Mischungen vor und nach dem Sport

Pre-, Intra-, Post-Workout- und andere Trainings-Mixturen sind speziell für den Bedarf zusammengestellte Mischungen.

Es handelt sich um spezielle Mischungen, die vor, während oder nach dem Sport eingenommen werden. Sie punkten mit einer Fülle von verschiedenen Inhaltsstoffen und werden unter Fantasienamen im Handel angeboten. Zudem sind meist komplizierte chemische Verbindungen vorhanden oder es verstecken sich unbekannte Pflanzenteile. Es gibt aber keine wissenschaftlichen Nachweise, dass es sich bei diesen speziellen Mischungen wirklich um wirksame Produkte handelt. Die Gefahr ist sehr groß, dass es sich um gesundheitsbedenkliche Mixturen handelt. Einige davon können sogar verboten sein.

Unterschätzen Sie auf keinen Fall das Risiko von Wechselwirkungen, denn wenn Sie schon Medikamente zu sich nehmen und dann auf eine solche Mischung vertrauen, dann können die Inhaltsstoffe miteinander gefährlich sein.

Mittlerweile gibt es eine spezielle Liste für alle Sportler, so dass die verbotenen Stoffe nachgelesen werden können. Dazu präsentiert der Olympiastützpunkt Rheinland im Internet die Liste zur Ansicht an.

Die Arbeitsgruppe Sporternährung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung gibt immer aktuelle Empfehlungen in Bezug auf die Ernährungsbedürfnisse der Sportler raus. Dabei gibt es Unterschiede zwischen Leistungssportlern und ambitionierten Freizeitsportlern.

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Sportlerprodukte

1. Wie sinnvoll sind die speziellen Sportlerprodukte?

Im Fachhandel und im Internet gibt es mittlerweile unzählige Produkte speziell für Sportler, aber sinnvoll sind die meisten der Produkte nicht. Ernährungsexperten raten vom Kauf ab, denn es können sogar gefährliche Substanzen enthalten sein.

2. Wo gibt es Sportlerprodukte zu kaufen?

Heutzutage können Sie Sportlerprodukte nicht nur im Fachhandel kaufen, denn auch das Internet bietet eine umfangreiche Auswahl. Sogar einige Discounter haben kleine Abteilungen mit speziellen Produkten eingerichtet.

3. Sind Sportlerprodukte aus dem chinesischen Raum gefährlich?

Viele Produkte für Sportler kommen aus dem chinesischen Raum und enthalten gefährliche Inhaltsstoffe, so dass Sie auf den Kauf verzichten sollten. Kaufen Sie nur Produkte aus seriösen Quellen, um eine Gefahr für die Gesundheit auszuschließen.

4. Lässt sich die Leistung auch ohne Powerriegel erhöhen?

Ein Sportler kann seine Leistung mit der Zeit erhöhen oder einfach auf Proteine und Kohlenhydrate setzen. Sie sorgen für deutlich mehr Energie und die Powerriegel versprechen meist nur viel und halten sehr wenig.

5. Wie viele Sportlerriegel darf man am Tag essen?

Bei den Sportlerriegeln sollten Sie auf die Inhaltsstoffe und Nährwerte achten, denn wenn Sie einige von den Riegel zu sich nehmen, dann kommt es zu einer Überversorgung und im Endeffekt zu Übergewicht.

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Fazit

Im Fachhandel und Internet gibt es unzählige Produkte speziell für Sportler, die nicht nur die Energie erhöhen sollen, sondern auch die Leistung verbessern. Die Hersteller machen Wahnsinnsversprechungen, aber die Realität hat damit meist nichts zu tun. Ein zu viel der Sportprodukte kann sogar eine Überversorgung auslösen und am Ende kommt es zu Übergewicht.

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