Eier | Verbraucherschutz.com https://www.verbraucherschutz.com Sun, 24 Apr 2022 13:33:28 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.9 https://www.verbraucherschutz.com/wp-content/uploads/2020/12/cropped-cropped-verbraucherschutz-favicon-1-32x32.png Eier | Verbraucherschutz.com https://www.verbraucherschutz.com 32 32 Herkunft von Lebensmitteln: Woher kommen Fleisch, Eier & Obst? – Kennzeichnungspflicht für frische, unverpackte Lebensmittel ist ausbaubar https://www.verbraucherschutz.com/ratgeber/herkunft-von-lebensmitteln-woher-kommen-fleisch-eier-obst-kennzeichnungspflicht-fuer-frische-unverpackte-lebensmittel-ist-ausbaubar/ https://www.verbraucherschutz.com/ratgeber/herkunft-von-lebensmitteln-woher-kommen-fleisch-eier-obst-kennzeichnungspflicht-fuer-frische-unverpackte-lebensmittel-ist-ausbaubar/#respond Sun, 24 Apr 2022 13:33:28 +0000 https://www.verbraucherschutz.com/?p=66198 Jeden Tag wandern Tausend Tonnen an Lebensmitteln über die Supermarkttheke und viele Menschen wissen nicht, woher die ganzen Lebensmittel überhaupt stammen. Dabei ist es manchmal ganz einfach, die Herkunft zu erkennen, denn meist sind auf

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]]> Jeden Tag wandern Tausend Tonnen an Lebensmitteln über die Supermarkttheke und viele Menschen wissen nicht, woher die ganzen Lebensmittel überhaupt stammen. Dabei ist es manchmal ganz einfach, die Herkunft zu erkennen, denn meist sind auf Fleisch, Eiern und Co. Herkunftsschilder zu finden.

Das Wichtigste in Kürze

  • Auf der Verpackung einiger Lebensmittel finden Sie eine Angabe zur Herkunft der Lebensmittel, aber es kann auch nur ein Schild bei der Ware sein.
  • Allerdings ist eine Herkunftsangabe nicht bei allen Lebensmitteln Pflicht, so dass in der Regel nur frisches Obst- und Gemüse, Eier, Fisch und verpacktes, unverarbeitetes Fleisch gekennzeichnet sind.
  • Die Hersteller der Lebensmittel haben die Möglichkeit, dass sie die Angaben zur Warenherkunft freiwillig erkennbar machen.
  • Leider ist die Herkunftsangabe nicht immer eindeutig, auch wenn sie für einige Lebensmittel Vorschrift ist.

Die Herkunft von Lebensmitteln ist für viele Verbraucher ein Buch mit sieben Siegeln, denn innerhalb der EU besteht nur für bestimmte Lebensmittel eine gesetzliche Herkunftangabenpflicht. Dazu werden entweder die Verpackung oder ein Schild in der Nähe der Ware verwendet. Dann können Sie nicht nur lesen, aus welchem Land das Produkt kommt, sondern auch andere Angaben sind dort zu finden. Aber leider ist eine solche Herkunftsangabe nicht für alle Lebensmittel Pflicht und außerdem kommt es häufig vor, dass die Angaben nicht eindeutig zuzuordnen sind.

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Die Herkunft von Fleisch

Auf einem Etikett auf der Verpackung finden Sie Angaben zur Herkunft des Fleisches und das bedeutet, dass Sie nachlesen können, in welchem Land das Tier aufgezogen und anschließend geschlachtet wurde. 

Eine solche Herkunftsangabe für Fleisch gilt für:

  • Rind
  • Schwein
  • Schaf
  • Geflügel
  • Ziege

Aber leider hat die Kennzeichnung zur Herkunft einige Lücken:

  • Die Herkunft des Fleisches ist nur angabepflichtig, wenn es sich um Hackfleisch oder unverarbeitetes Fleisch handelt. Die Angabepflicht entfällt, wenn weitere Zutaten dem Fleisch hinzugefügt werden.
  • Die Herkunft bleibt im Dunkeln, wenn das Fleisch nicht verpackt ist oder von der Theke gekauft wird. Allerdings ist Rindfleisch eine Ausnahme.
  • Bei Rindfleisch gibt es weitere Einschränkungen, denn bei Schweinefleisch und Co. muss das Geburtsland nicht genannt werden.
  • Auch für Hackfleisch gibt es eine Sonderregelung, denn wenn weniger als 50% Rindfleisch enthalten ist, dann reicht die Information aus, ob es sich um Tiere von innerhalb oder außerhalb Europas handelt.
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Die Herkunft von Fisch

Das Fanggebiet muss bei frischem Fisch, bearbeiten Fisch (gefroren, gesalzen und geräuchert) und Krebs- und Weichtieren angegeben werden. 

Da es unterschiedliche Produktionsmethoden gibt, müssen die folgenden Angaben auf der Verpackung zu finden sein:

  • „Gefangen“ und dazu das Fanggebiet
  • „Aus Binnenfischerei“ und dazu die Angabe des Landes, wo der Fisch herkommt
  • „Aus Aquakultur“ oder „gezüchtet“ und dazu die Angabe des Landes, wo der Fisch seine letzte Entwicklungsphase hatte. Ist das in mehreren Ländern der Fall gewesen, dann können dort schon einige Länder stehen.

Bei den Fanggebieten gibt es eine grobe Einfassung, denn die FAO-Gebiete sind insgesamt 12 Stück, so dass es auch nur 12 Gebiete gibt, die auf der Packung stehen können. Eine genaue Zuordnung ist nicht möglich. Beispielsweise steht auf der Verpackung Fanggebiet Nordostatlantik (FAO-Gebiet Nr.27).

Auf freiwilliger Basis darf der Hersteller noch weitere Angaben zur Herkunft des Fisches machen, vielleicht ob der Fisch aus der Nordsee oder der Biscaya stammt. Allerdings haben Sie keinen Anspruch auf eine solche Kennzeichnung.

Keine Kennzeichnungspflicht besteht für stärker verarbeitete Erzeugnisse wie Fischsalat, panierte oder marinierte Fischprodukte). Bei dem gefrorenen Seelachs „natur“ muss das Fanggebiet angegeben werden, aber wenn es sich im den panierten Seelachs handelt, dann ist eine Angabe nicht notwendig.

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Herkunft der Eier

In der Europäischen Union gibt es eine einheitliche Kennzeichnung für Eier, so dass Hinweise zur

  • Herkunft
  • Haltung
  • Frische

auf den Eiern vorgeschrieben sind.

Wenn es sich um verpackte Eier und einer Sortierung nach Güte- und Gewichtsklasse handelt, dann muss ein gestempelter Zifferncode auf der Schale vorhanden sein, mit dem nachzuweisen ist, woher die Eier kommen.

  • „0“ an erster Stelle gibt die Herkunft aus ökologischer Erzeugung an.
  • „1“ an erster Stelle steht für Freilandhaltung.
  • „2“ an erster Stelle steht für Bodenhaltung.
  • „3“ an erster Stelle steht für die Haltung im Käfig.

Danach lässt sich das Länderkürzel erkennen, so dass für Eier aus Deutschland ein DE und für Eier aus den Niederlanden ein NL zu finden ist.

Danach folgt ein siebenstelliger Zahlencode, mit dem die Herkunft der Eier bis zum Stall zurückverfolgt werden kann. Auch die Betriebs- und Stallnummer ist dabei.

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Herkunft von Obst und Gemüse

Die Hersteller und der Handel müssen bei den meisten frischen Obst- und Gemüsearten über das Ursprungsland informieren. 

Allerdings gibt es auch ein paar Ausnahmen und dazu gehören:

  • Früh- und Speisekartoffeln
  • frische Bananen
  • Oliven
  • Zuckermais
  • Kokosnüsse
  • Datteln
  • Paranüsse

und einige Lebensmittel mehr. Allerdings handelt es sich hier nicht um eine komplette Liste. Eine Kennzeichnungspflicht besteht zudem nicht, wenn es sich um eingelegte oder getrocknete Obstsorten handelt.

Die Händler haben aber die Möglichkeit eine freiwillige Kennzeichnung vorzunehmen.

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Herkunft von Honig

Wenn Sie Honig kaufen, dann muss auf dem Glas eine Information zum Ursprungsland zu finden sein. Sind mehrere Länder davon betroffen, dann müssen weitere Angaben vorhanden sein.

Diese Angaben sind:

  • „Mischung von Honig aus EU-Ländern“
  • „Honig-Mischung aus Nicht-EU-Ländern“
  • „Mischung von Honig aus EU-Ländern und Nicht-EU-Ländern“

Sie können aber weder die einzelnen Honigsorten, noch die Menge in der Honigmischung erkennen, wenn Sie diese Angaben auf dem Glas finden. Somit ist die Herkunftsangabe auf dem Honigglas nicht wirklich aussagekräftig.

Verarbeitete Lebensmittel und deren Kennzeichnung

Grundsätzlich gibt es für verarbeitete Produkte, bei denen keine Herkunftsbezeichnung vorgeschrieben ist. 

Ein Beispiel dafür sind Marmeladen, denn die Hersteller sind hier nicht in der Pflicht anzugeben, woher das verarbeitete Obst stammt. Das gleiche Prinzip gilt auch für Milch im Joghurt.

Bei verarbeiteten Produkten bleibt meist sogar der Aufdruck unbekannt, woher das Produkt stammt. Dann steht nur „hergestellt für XY“ und der Name der Supermarktkette. Di Vorschriften erlauben, dass der Hersteller nicht angegeben werden muss, aber der Verpacker.

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Regionale Produkte kennzeichnen

Wenn Sie lieber Lebensmittel aus der Region bevorzugen, dann können Sie ein Blick auf die Herkunftsangaben werfen. 

Meist stehen sie auf der Verpackung, aber die Angaben zur Region sind freiwillig.

Die EU-geschützten Herkunftsangaben

Es gibt EU-weit gültige Siegel, die rechtlich geschützt sind und für einige traditionelle Produkte gelten. Hier ist nicht nur die Ursprungsbezeichnung geschützt, sondern auch die geografische Angabe.

  • Die geschützte Ursprungsbezeichnung sorgt für eine klare Herkunft, so dass es sich um eine eindeutig Auskunft zum Produkt handelt. Produkte aus der EU werden mit diesem Siegel versehen, wobei das Produkt in einem festgelegten Gebiet und nach bestimmten Kriterien nicht nur erzeugt, sondern auch verarbeitet und hergestellt wird. Ein Beispiel liefert der Allgäuer Emmentaler. Allerdings finden Sie die Kennzeichnung „geschützte Ursprungsbezeichnung“ nur bei sehr wenigen Lebensmitteln.
  • Die geschützte geografische Angabe sorgt eher für Unklarheit. Sie weist eher darauf hin, dass in einem genannten Gebiet eine Stufe zur Produktion stattfinden. Ein Beispiel liefert das Schweinefleisch der Nürnberger Rostbratwurst. Das Fleisch könnte aus Dänemark oder den Niederlanden stammen, aber die Herstellung der Wurst findet in der Thüringer Region statt.
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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Herkunft von Lebensmitteln

1. Woran erkenne ich die Herkunft meiner Eier?

Sie können Ihre Eier aus der Region kaufen, dann stammen sie von einem Bauern in der Umgebung oder Sie achten auf den Zifferncode auf der Eierschale. Damit können Sie die Eier bis zum Stall zurückverfolgen.

2. Müssen alle Lebensmittel gekennzeichnet werden?

Eine Kennzeichnungspflicht besteht nur für Lebensmittel, die frisch und unverarbeitet sind. Sobald Zutaten dazu kommen oder es sich um verarbeitete Lebensmittel handelt, ist die Kennzeichnung freiwillig.

3. Wie erhalte ich Informationen zur Lebensmittelherkunft?

Sie können sich auf die Kennzeichnung auf der Verpackung verlassen oder den Händler nach der Herkunft fragen. Auf vielen Internetseiten lässt sich die Herkunft mittlerweile auch nachlesen.

4. Wie wichtig ist das Wissen über die Herkunft von Lebensmitteln?

In den letzten Jahren ist der Lebensmittelbereich immer wichtiger geworden und immer mehr Verbraucher achten auf die Herkunft der einzelnen Lebensmittel. Aus dem Grund gibt es Siegel, die helfen, aber leider fehlen noch ein paar wichtige Schritte.

5. Sind regionale Lebensmittel besser für die Umwelt?

Achten Sie beim Einkauf auf regionale Lebensmittel, denn nicht nur, dass Sie die Händler in Ihrer Region unterstützen, sie schützen auch die Umwelt. Die Transportwege der regionalen Lebensmittel sind wesentlich kürzer und somit besser für die Umwelt.

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Fazit

Die Herkunft der Lebensmittel ist mit den Jahren immer wichtiger geworden, denn immer mehr Verbraucher wollen wissen, woher ihre Lebensmittel wirklich kommen. Bei frischen, unverarbeiteten Lebensmittel besteht heute eine Kennzeichnungspflicht, aber auch hier gibt es noch Verbesserungsmöglichkeiten. Bei verarbeiteten Lebensmitteln ist gar keine Kennzeichnungspflicht vorhanden, so dass es hier eindeutig Verbesserungsbedarf gibt.

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]]> In vielen Betrieben werden die männlichen Küken früh getötet, denn es gibt für sie keinen Nutzen, aber wenn Sie sich für den Kauf von Eiern von speziellen Initiativen entscheiden oder von sogenannten Zweinutzungshühnern, dann können Sie eine Tötung verhindern. Mittlerweile hat der Bundestag ein Gesetz auf den Weg gebracht und dieses besagt, dass ab Anfang 2022 das Töten von Eintagsküken in Deutschland verboten ist.

Das Wichtigste in Kürze

  • Das millionenfache Töten von Eintagsküken wird in Deutschland per Gesetz verboten, denn das haben der Bundestag und der Bundesrat beschlossen. Ab dem 1. Januar 2020 wird kein Küken aufgrund seines Geschlechts getötet.
  • Sie können auch heute schon Eier von Produzenten kaufen, die auch männliche Küken aufziehen und dafür müssen Sie nur wenige Cent mehr bezahlen.
  • Einige Brütereien verwenden mittlerweile erste Verfahren zur Geschlechtsbestimmung schon im Ei.

Männliche Küken sind nicht wirtschaftlich

Die Hennen stehen für die Eiproduktion und die männlichen Tiere dienen als Hähnchenfleisch, zumindest war es früher in den bäuerlichen Betrieben der Fall.

Mitte des letzten Jahrhunderts wurden Hühner allerdings auf zwei unterschiedliche Wege gezüchtet, denn es gibt die Hochleistungs-Legehennen und die Masthühner. In dieser Variante sind die männlichen Küken nicht bedacht, denn sie legen keine Eier und für die Mast lohnt es sich einfach nicht. Die männlichen Tiere legen deutlich weniger Fleisch an als die speziellen Masthühnerrassen und aus dem Grund werden sie direkt nach dem Schlüpfen getötet. Diese Form der Tötung wird in allen Haltungsformen praktiziert, auch bei den Brüdern der Bio-Legehennen.

Mehr als 45 Millionen männliche Küken werden auf diese Weise in Deutschland im Jahr entsorgt und das betrifft die Tiere der Legerassen. Anders sieht es bei den Masthühnern aus, denn beide Geschlechter lassen sich mästen.

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1. Januar 2022 – Gesetz gegen das Töten von Eintagsküken

Deutschland will als erstes Land das Töten von männlichen Eintagsküken verbieten und hat dafür ein Gesetz auf den Weg gebracht, welches am 1. Januar 2022 in Kraft tritt.

Das Bundesministerium für Ernährung und Wirtschaft hat zusammen mit dem Bundestag beschlossen, dass die Eintagsküken nicht mehr getötet werden dürfen. Am 28. Mai 2021 hat der Bundesrat zugestimmt und somit tritt das Gesetz am 1. Januar 2022 in Kraft. Die männlichen Küken müssen entweder aufgezogen oder schon als Embryo im Ei aussortiert werden. Dann findet keine Ausbrütung statt.

Das Gesetz sieht vor, dass ab dem 1. Januar 2024 kein Hühnerembryo nach dem 6. Bebrütungstag zu töten ist. Die Embryonen entwickeln schnell ein Schmerzempfinden und Schmerzen sind zu vermeiden. Allerdings gibt es bis heute kein marktreifes Verfahren für diese Prozedur.

Der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft kritisiert das Gesetz als „nationalen Alleingang der Bundesregierung“. Für die Geflügelwirtschaft kommt es zu Wettbewerbsnachteilen, denn in Europa es gibt schließlich immer noch Betriebe, die Küken am ersten Lebenstag umbringen.

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Initiativen-Überblick zur Brüderaufzucht

Sie haben einige Alternativen, um das frühe Töten der männlichen Küken zu verhindern, wenn Sie die richtigen Eier kaufen.

Bei allen ist das Prinzip eigentlich gleich, denn Sie müssen mit einem höheren Eipreis rechnen. Die Mast der Legehennen-Brüder ist teuer und wird durch den Eipreis an Sie als Verbraucher weitergereicht. Der Zuschuss aus dem Eiverkauf sorgt dafür, dass das Fleisch dieser Hähne bezahlbar bleibt. Es gibt bundesweite und in weiten Teilen Deutschlands aktive Initiativen und diese stellen wir Ihnen hier kurz vor. Es gibt auch noch ein paar regionale Initiativen, aber wir können leider keinen kompletten Überblick liefern.

Bruderhahn Initiative Deutschland (BID)

Bei den Geflügelhaltern der „Bruderhahn Initiative Deutschland“ handelt es sich um Demeter- und Biolandbetriebe. Die Brüder der Hähne werden nach Richtlinien aufgezogen, die über die Anforderungen von Demeter und Bioland hinausgehen. Die Eier stammen aus sieben verschiedenen Bundesländern, die zwischen Schleswig-Holstein und Baden-Württemberg und NRW und Sachsen liegen. Eine Liste mit Verkaufsstellen finden Sie auf der BID-Internetseite.

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basic Bruderherz-Initiative

Bei der „basic Bruderherz-Initiative“ ziehen die Betriebe die Bruderhähne nach Richtlinien von Bioland auf. Die Eier erhalten Sie in Basic-Biomärkten in ganz Deutschland.

Initiative haehnlein

In Biomärkten, Alnatura-, Real- und Globus-Märkten können Sie die Eier der „haehnlein“ Initiative kaufen. Mittlerweile bieten auch Edeka Ost und Nord die Eier an, sowie die Citti-Filialen in Schleswig-Holstein. Die Bruderhähne werden unter ökologischen Bedingungen aufgezogen, wobei der Mindeststandard der EG-Öko-Verordnung gültig ist. Die Eier kommen aus Mecklenburg-Vorpommern.

Brüderküken-Initiative

Die Eier aus der Brüderküken-Alternative finden Sie in Alnatura-Märkten und für alle Eier dieser Marke gilt, dass die männlichen Geschwisterküken mit aufgezogen werden.

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Initiative Bruder-Ei

In den SuperBioMärkten können Sie die Eier der Initiative „Bruder-Ei“ finden. Sie kommen aus Bioland- und Naturlandhöfen aus der Region des SuperBioMarktes. Für ein Ei zahlen Sie 4 Cent mehr pro Ei und das fließt in die Aufzuchtprojekte der Bruder-Ei Initiative.

Initiative Spitz & Bube

Im konventionellen Bereich gibt es seit 2016 von der Rewe Gruppe die Initiative „Spitz & Bube“. Es handelt sich um ein Pilotprojekt, bei dem weder die Schnäbel der Legehennen gekürzt werden, noch eine Tötung der männlichen Küken stattfindet. Die Legehennen leben in Freilandhaltung erhalten gentechnikfreie Futtermittel genau wie ihre Brüder. Die Brüder werden konventionell aufgezogen, aber mit viel mehr Platz im Stall und 80 Tage gemästet. Das Projekt zeigt große Erfolge und aus dem Grund wird es auf weitere Haltungsformen ausgeweitet. Die Eier gibt es in einigen ausgesuchten Märkten und in allen Rewe-Märkten in Deutschland.

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Initiative Herzbube

Mit der Initiative „Herzbube“ hat Penny als erster Discounter sich gegen die Tötung von Küken stark gemacht. Die männlichen Küken werden mit aufgezogen und bei den Legehennen wird auf das Kürzen der Schnäbel verzichtet. Die Eier aus der Herzbuben Initiative stammen auf Bodenhaltung und sind in ganze Deutschland zu kaufen.

Initiative Henne & Hahn

Mit der Initiative Henne & Hahn bietet auch Aldi Nord und Aldi Süd Eier aus Bodenhaltung an, bei der die Brüder mit aufgezogen werden. Genau wie ihre Geschwister bekommen die Brüderhähne gentechnikfreies Futter und Picksteine und Heuballen als zusätzliches Beschäftigungsmaterial. Die Schnäbel der Legehennen und der Brüder werden nicht gekürzt und die Hähneaufzucht dauert zwischen 12 und 16 Wochen. Sie können die Eier in ausgesuchten Filialen in Hessen, NRW, Baden-Württemberg, Saarland, Bayern und Rheinland-Pfalz kaufen.

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Das Zweinutzungshuhn

Eine weitere Möglichkeit in Bezug auf die Haltung ist die sogenannte Zweinutzungsrasse, bei der die männlichen Hühner gemästet werden.

Die Hühner legen die Eier, aber beide Geschlechter erzielen keine Höchstleistungen, weder beim Fleischansatz, noch bei der Legeleistung. Ganz im Gegenteil, denn in der Regel liefern sie 1/3 weniger Fleisch und Eier, aber dafür leben beide Geschlechter.

Aus Süddeutschland und der Berliner Region sind kleine Initiativen bekannt. Das Projekt „ei care“ gibt es seit 2011 und hier wird die Rasse „Les Bleues“ gezüchtet. Die Hennen legen Eier und die Hähne werden aufgezogen und zwar auf Naturland-Biohöfen in Mecklenburg-Vorpommern und Brandenburg. In Berlin und den benachbarten Bundesländern werden die Eier und das Fleisch verkauft. In NRW gibt es leider nur ein kleines Angebot. Auf der Internetseite der Zweinutzungshuhn Initiative finden Sie die Adressen der Landwirte.

Gerade in der Biobranchen kommt es immer häufiger zu diesem erfahren, so dass die Ökologische Tierzucht GmbH es sich zur Aufgabe gemacht hat, für die Biobetriebe Zweinutzungshühner zu züchten. Mittlerweile hat die Züchtung schon einige Fortschritte gemacht, so dass auf vielen Biohöfen solche Tiere zu finden sind. Die Eier sind mit dem ÖZT-Siegel ausgestattet und können in Basic-Biosupermärkten gekauft werden. Das Ziel der Ökologischen Tierzucht ist es, dass in Zukunft das Thema Zweinutzungshühner auf Biohöfen eingesetzt werden.

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Töten von männlichen Küken weiterhin erlaubt

Schon im Jahr 2013 hat der Landwirtschaftsminister NRW einen Erlass auf das Tierschutzgesetz auf den Weg gebracht und dadurch sollte das Töten der Eintagsküken in NRW verboten werden.

Allerdings hat das Oberveraltungsgericht Münster am 20. Mai 2016 dafür gesorgt, dass es zu einer Kippung kam.

Das Oberverwaltungsgericht hat entschieden, dass das Töten der männlichen Eintagsküken nicht gegen das Tierschutzgesetz verstößt, wenn sie direkt nach dem Schlüpfen getötet werden. Das Töten von Tieren ist laut Tierschutzgesetz erlaubt, wenn ein Grund vorliegt und das Gericht ist der Meinung, dass es sich um einen unverhältnismäßigen Aufwand handelt, die männlichen Küken groß zu ziehen. In der Urteilsbegründung heißt es, dass die Tötung der Küken ein Teil des Versorgungsverfahrens darstellt und somit erlaubt ist.

Eine Urteilsrevision wurde nicht zugelassen und somit haben die Kreise Gütersloh und Paderborn eine Beschwerde eingelegt. Im Januar 2017 wurde bekannt, dass mittlerweile ein Bundesverwaltungsgericht in Leipzig die Revision zuließ. Stattgefunden hat die Verhandlung am 16. Mai 2019 und das Urteil gab es am 13. Juni.

Im Urteil wird deutlich, dass das Töten der Eintagsküken vorübergehend erlaubt ist, da in naher Zukunft ein Geschlechtsbestimmungsverfahren zur Verfügung steht. Es gibt also einen vernünftige Grund für die Fortführung der bisherigen Praxis.

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Geschlechtsbestimmung im Ei

Seit 2008 hat das Bundeslandwirtschaftsministerium in die Entwicklung von Geschlechtsbestimmungen im Ei schon mehrere Millionen Euro eingesetzt.

Es sind sogar ein paar andere Verfahren entstanden:

  • Das endokrinologische Verfahren sorgt dafür, dass eine Ausbrütung von neun Tagen stattfindet und dann kommt es zu einer Flüssigkeitsentnahme. Das Innere des Eis bleibt davon unberührt. Mit Hilfe der Flüssigkeit lässt sich das Geschlecht durch ein biotechnologisches Nachweisverfahren bestimmen.
  • Das spektroskopische Verfahren sorgt dafür, dass das Ei durchleuchtet wird und es kommt zu einer Geschlechtsbestimmung des Embryos.

Das Ziel der beiden Verfahren ist, dass sich das Geschlecht frühzeitig erkennen lässt und es zu einer Vernichtung kommt, ohne dass das Tier leiden muss. Anhand aktueller Forschung entwickeln Hühner erst nach dem 7. Bruttag ein Schmerzempfinden, so dass eine Vernichtung vor diesem Tag das Leiden verhindert. Es bleibt aber immer noch die umstrittene Frage, ob es sich um einen ethischen vertretbaren Weg handelt und er das Problem mit den überflüssigen männlichen Legerassen-Küken löst.

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Seleggt-Verfahren

Das Ministerium hat im November 2018 das sogenannte Seleggt-Verfahren auf den Weg gebracht.

Bei diesem Verfahren handelt es sich um das erste „marktreife“ Verfahren zur Geschlechtsbestimmung im Hühnerei. Das patenrechtlich geschützte endokrinologische Verfahren wird seit 2020 zur Nutzung in Brütereien verwendet.

Das Ei wird von der Legehenne gelegt und mit Hilfe des Seleggt-Verfahrens aussortiert. Das bedeutet, nach dem 9. Tag der Brüterei wird das Ei aussortiert, wenn deutlich ist, dass es sich um ein männliches Küken handelt. Diese Eier gibt es in Penny- und Rewe-Märkten zu kaufen. Die Packungen sind mit dem Schlagworten „respeggt“ und „ohne Kükentöten“ gekennzeichnet.

Das spektroskopische Verfahren

Das erste spektroskopische Verfahren für den Einsatz in der Brüterei basiert auf der hyperspektralen Messtechnik. 

Am 13. Bruttag lässt sich bei Braunlegern, das Geschlecht mit Hilfe der Federn bestimmen. In den Brütereien wird das Verfahren unter dem Namen CHEGGY von der Agri Advanced Technologie angeboten.

Das Ramam-spektroskopische Verfahren ist ein weiteres skeptroskopisches Verfahren, mit dem die Geschlechtsbestimmung ab dem 5. Bruttag gelingt. Allerdings ist das Verfahren noch in der Testphase.

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„PLANTegg“-Verfahren

Zur Geschlechtsbestimmung im Ei eignet sich auf das PLANTegg-Verfahren, wobei es sich um eine molekularbiologische Methode handelt.

Am 9. Bruttag wird ein wenig Flüssigkeit aus dem Eiinneren genommen und dazu wird ein winziges Loch in die Schale gedrückt. Das Erbmaterial wird analysiert und somit lässt sich herausfinden, ob es sich um ein männliches oder weibliches Küken handelt. Das Ei mit einem männlichen Küken wird aussortiert und nicht ausgebrütet.

Das PLANTegg-Verfahren wird von Aldi verwendet und die entsprechenden Eier sind mit dem Logo „ohne Kükentöten“ ausgezeichnet.

Alle marktreifen Verfahren zur Bestimmung des Geschlechts im Ei sind für den Zeitraum zwischen dem 9. und 15. Bruttag ausgelegt. Das Verfahren soll bis 2023 noch verbessert werden, so dass eine Geschlechtsbestimmung bis zum 7. Bruttag möglich ist.

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Ein Kommentar

Werbung „ohne Kükentöten“

In vielen Geschäften finden Sie heutzutage das Logo „ohne Kükentöten“ auf den Eierverpackungen. 

Schon vor der eigentlichen Bekanntgabe des Gesetzesentwurfs haben Aldi, Rewe und Kaufland angeboten, das Kükentöten bis zum Jahr 2022 zu reduzieren. Bei den Frischeiern aus Bio-, Freiland- und Bodenhaltung soll auf das Küktentöten komplett verzichtet werden.

Das Kükentöten lässt sich nur durch eine Geschlechtsbestimmung im Ei oder durch die Aufzucht der Bruderhähne vermeiden. Auf der Eiverpackung können Sie allerdings nicht erkennen, welches Verfahren angewendet wird. Aus dem Grund soll es noch mehr Transparenz auf den Verpackungen geben.

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Gesundheits-Apps: medizinische Anwendungen auf Rezept – Sie sorgen für eine verbesserte Behandlung und unterstützen Arzt und Patient
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Mittlerweile gibt es nicht nur zahlreiche Ernährungs- und Fitness-Apps, sondern auch medizinische Apps. Die medizinischen Apps sind Programme, die einen medizinischen Zweck erfüllen und bei Krankheiten wie Diabetes zum Einsatz kommen. Seit Anfang Oktober 2020

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Eintagskükentötung

1. Warum werden männlichen Küken getötet?

Der Grund ist aus wirtschaftlicher Sicht ganz einfach, denn die Aufzucht ist kostenintensiv und nicht wirtschaftlich. Aus dem Grund werden die männlichen Küken direkt nach dem Schlüpfen getötet.

2. Was passiert mit den männlichen Küken?

Die männlichen Küken landen direkt nach dem Schlüpfen im Schredder.

3. Woran erkenne ich Eier ohne Kükentötung?

Mittlerweile gibt es Hersteller, die ihre Eier mit dem Begriff „ohne Kükentötung“ kennzeichnen.

4. Kostet Eier ohne Kükentötung mehr?

Sie müssen mit einem zusätzlichen Preis von 4 Cent für ein Ei rechnen.

5. Wann wird das Kükentötungsgesetz festgelegt?

Das Gesetz ist beschlossen und tritt im Januar 2022 in Kraft.

Corona-Ansteckung
Wird das Coronavirus über Lebensmittel und Verpackungen übertragen? – Virus überlebt nicht lange in der Umwelt
Veröffentlicht: 26. Dezember 2020

Seit Anfang 2020 ist der Coronavirus tägliches Thema und gerade beim Einkaufen kommen häufig Fragen auf. Eine Übertragung durch Lebensmittel und Verpackungen ist nicht wahrscheinlich und es gibt auch keine Anzeichen dafür. Menschen haben sich

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Fazit

Eier landen auf fast jedem Frühstückstisch und dabei achten Verbraucher mittlerweile nicht nur auf die Herkunft, sondern auch auf das Thema „Kükentötung“. Mittlerweile gibt es ein Gesetz, welches 2022 in Kraft tritt und das Töten der männlichen Küken verhindert.

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Der Beitrag Eier aus Käfighaltung – versteckt in Lebensmitteln und bis heute ohne Kennzeichnungspflicht erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.

]]> In den letzten Jahren haben sich die Medienberichte über zigtausend zusammengepferchte Hühner in engen Käfigen immer mehr vermehrt, denn die Tiere leben unter tierquälerischen Bedingungen. Die Eier von Hühnern aus derartiger Haltung gelangen nicht nur nach Europa, sondern landen auch in Deutschland. In der Regel werden die Eier in eihaltige Lebensmittel verarbeitet und landen dann auf dem Tisch.

Das Wichtigste in Kürze

  • Im deutschen Handel werden schon seit einiger Zeit kaum noch Eier aus Käfighaltung angeboten, denn es muss ein Erzeugercode auf den frischen rohen Eiern vorhanden sein.
  • Allerdings gibt es bei den eihaltigen Lebensmitteln keine Kennzeichnungspflicht, so dass die Eier aus der Käfighaltung in erster Linie hier zum Einsatz kommen. Eine Erkennung ist meist kaum bis gar nicht möglich.
  • Bei solchen Lebensmittel haben Verbraucher nur die Möglichkeit auf eine freiwillige Kennzeichnung zu achten oder Sie nehmen einfach direkt Bio-Produkte, denn dann sind keine Eier aus Käfighaltung enthalten.

Legehennenhaltung in Käfigen verboten

Die Medienberichte machen deutlich, dass es auch heute noch Legehennenhaltung in Käfigen gibt, obwohl diese Art der Haltung in der EU schon seit 2012 verboten ist.

Noch bis zum Jahr 2025 dürfen Legehennen in ausgestalteten Käfigen gehalten werden, denn das besagt das aktuelle EU-Recht. Aber die Hennen brauchen nicht nur ausreichend Platz, sondern auch noch ein paar andere Kriterien sind zu erfüllen. Eine Henne braucht mindestens 0,075 Quadratmeter für sich allein, ein Legenest, Einstreu und Sitzstangen.

Seit 2004 müssen die frischen rohen Eier mit einem sogenannten Erzeugercode versehen werden, so dass Herkunftsland und Art der Legehennenhaltung zu erkennen ist. Dadurch kann der Verbraucher nicht nur die Haltungsform vermeiden, sondern auch direkt auf dem Ei die Herkunft erkennen und zu einem anderen Ei greifen. Im deutschen Handel sind Käfigeier verboten und während im Jahr 2008 noch 60% der Eier aus Käfighaltung stammten, sind es bis heute schon um die 10% weniger. Heute kommen die meisten deutschen Eier aus Bodenhaltung und das sind rund 65%, danach folgt die Freilandhaltung mit 18% und zum Schluss die ökologische Erzeugung mit 10%.

App Faules Ei
Faules Ei – Der Eier-Checker – App Download für Android und iOS
Veröffentlicht: 8. August 2017

Mit der Android- und iOS-App „Faules Ei“ erfahren Sie in Windeseile, ob ein Ei mit Giftstoffen belastet ist. Mit der entsprechenden Internetverbindung ist der Check unterwegs beim Einkauf schnell durchgeführt. Die Android- und iOS-App Faules

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Eihaltige Lebensmittel brauchen keine Kennzeichnung

Anders sieht es leider bei eihaltigen Lebensmitteln aus, denn Eier kommen in Nudeln, Fertiggerichten, Kuchen und Mayonnaise zum Einsatz, aber hier ist eine Kennzeichnung von Haltungsform und Herkunft nicht vorhanden.

Im Jahr werden in Deutschland um die 235 Eier pro Kopf verbraucht. Diese Menge teilt sich in verschiedene Bereiche auf, so dass 53% also rund 125 Eier als Frühstücksei auf dem Tisch landen, 17% also rund 40 Eier kommen in der Außer-Haus-Verpflegung zum Einsatz und 30% also 70 Eier sind in eihaltigen Lebensmitteln vorhanden. Gerade im Bereich der eihaltigen Lebensmittel werden dem Verbraucher die Eier aus Käfighaltung untergeschoben, so dass Sie es gar nicht merken.

Seit Jahren fordern die Verbraucherzentralen und viele andere verbände, dass auch die eihaltigen Lebensmittel mit Haltungsform der Legehennen und Herkunft versehen sein müssen. Denn nur dann können Sie als Verbraucher auch bewusst auf die Produkte zurückgreifen oder sich gegen diese Produkte entscheiden.

Gerade auf der politischen Ebene gibt es einige Ansätze und Versuche eine Haltungs- und Herkunftskennzeichnung bei den weiterverarbeiteten Lebensmitteln einzuführen, aber bislang ist es bei den Versuchen geblieben. Die Unternehmen sind bis heute nur freiwillig in der Lage die Haltungsform der Legehennen anzugeben.

Bakterien Salmonellen Symbolbild
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Veröffentlicht: 12. Februar 2020

Wir berichten oft von Lebensmitteln, die mit Salmonellen belastet sind. Doch die Bakterien können nicht nur bei der Produktion von Nahrungsmitteln in unser Essen geraten. Wir erklären, wie gefährlich eine Salmonellen-Erkrankung ist, welche Symptome auftreten

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Der Marktcheck der Verbraucherzentralen

Bei einem Marktcheck der Verbraucherzentralen Hamburg (2013), Rheinland Pfalz (2016) und Bremen (2017) wurde herausgefunden, dass unter 50% der Produkte mit eihaltigem Inhalt eine Kennzeichnung der Hennenhaltung haben.

Die gefärbten Eier schneiden in diesem Ranking besonders gut ab, denn hier finden Sie in vielen Fällen eine freiwillige Angabe der Haltungsform. Angaben zur Legehennenhaltung finden Sie auch bei einigen Nudelverpackungen, aber deutlich schlechter sieht es bei Feinkostprodukten aus. Nur knapp 20% der Hersteller informieren bei den eihaltigen Lebensmitteln über die Haltungsform.

Vegetarisch
Vegetarisch oder vegan essen: Fleisch, nein danke – Achten Sie auf eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung
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In den letzten Jahren ist das Thema vegetarische Ernährung immer mehr in den Fokus geraten, denn die Menschen schwenken auf diese Ernährungsform um. Nicht nur, dass die vegetarische Lebensweise zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich bringt,

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Eier aus Käfighaltung vermeiden

Sie haben verschiedene Möglichkeiten, um auf Eier aus Käfighaltung zu verzichten. Die folgenden Informationen können Ihnen dabei helfen.

  • Kaufen Sie eihaltige Bioprodukte, denn die Eier stammen aus ökologischer Haltung und die Hennen hatten Auslauf.
  • Sie können die Zutatenliste der Lebensmittel gut vergleichen und bei Produkten mit Ei auf eine freiwillige Freiland- oder Bodenhaltung achten.
  • Wenn Sie ein Lieblingsprodukt haben und es keine Kennzeichnung gibt, haben Sie mehrere Möglichkeiten. Schreiben Sie den Händler an und informieren Sie sich eigenständig oder fordern Sie den Händler zur Kennzeichnung auf.
  • Sie können sich auf der Seite der Albert-Schweitzer Stiftung über Hersteller, Betriebe und Produkte informieren, die auf Käfigeier verzichten.

Die Verbraucherzentralen haben eine eindeutige Forderung und diese besagt, wenn die EU nicht in der Lage ist eine einheitliche Kennzeichnungsvorschrift zu erlassen, dann sollte es eine nationale Regelungen geben. Allerdings sollte sie zeitnah auf Kurs gebracht werden. Sie können die Hersteller auffordern, dass sie die eihaltigen Produkte freiwillig mit einer Kennzeichnung versehen.

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Veröffentlicht: 5. August 2020

Ob Fisch oder Fleisch – beide Produkte gehören zu den Nahrungsmitteln der Menschen. Doch was ist gesünder? Und wie müssen Sie das Fleisch und den Fisch zubereiten? Gibt es auch ungesundes Fleisch oder gar schädlichen

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Eier aus Käfighaltung

1. Woran erkenne ich Eier aus Käfighaltung?

Frische rohe Eier müssen eine Kennzeichnung aufweisen und daran erkennen Sie, ob die Eier aus Käfighaltung stammen oder nicht. Bei den eihaltigen Lebensmitteln gibt es zurzeit keine einheitliche Kennzeichnungspflicht.

2. Wie sinnvoll ist es, wenn ich den Hersteller anschreibe und ihn auffordere eine Kennzeichnung zu machen?

Einen Versuch ist es auf jeden Fall Wert. Allerdings kommt es vor, dass die meisten Hersteller zwar Informationen zur Haltung rausgeben, aber die Kennzeichnung nicht machen.

3. Kosten eihaltige Produkte aus Boden- oder Freilandhaltung mehr?

Boden- und Freilandhaltung sind kostenintensiver, so dass auch die Preise für Eier um ein paar Cent ansteigen.

4. Wann kommt es zu einer einheitlichen Kennzeichnungsvorschrift?

Im Moment ist keine einheitliche Kennzeichnungsvorschrift geplant, denn die Länder konnten sich bislang noch nicht einig werden. Wann und ob es dazu kommt, steht noch nicht fest.

5. Warum sollte ich auf Eier aus Käfighaltung verzichten?

Die Eier aus Käfighaltung stammen von Legehennen, die zusammengepfercht im Stall hausen und kaum Tageslicht oder Auslauf haben. Bei diesen Unternehmen geht es rein um den Profit. Tiergerechte Haltung ist ein Fremdwort und aus dem Grund sollten Sie auf den Kauf solcher Eier verzichten.

Fleisch Coronavirus Schlachthof
Schlachthöfe und Corona: Was sollten Fleischesser jetzt beachten?
Veröffentlicht: 24. Juni 2020

Die Corona-Ausbrüche in mehreren deutschen Schlachtbetrieben verunsichern die Verbraucher. Ist das Fleisch jetzt noch genießbar? Worauf muss man beim Kauf und beim Verzehr von Fleisch achten?  Auch wenn es mittlerweile wieder Lockerungen gibt – das

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Fazit

In Europa sind Eier aus Käfighaltung schon seit Jahren verboten und frische rohe Eier müssen eine Kennzeichnung in Bezug auf die Haltungsform und Herkunft haben. Anders sieht es bei eihaltigen Produkten aus, denn die Käfigeier kommen in der Weiterverarbeitung zum Einsatz und der Bedarf ist groß. Leider gibt es bis heute keine einheitliche Regelung in Bezug auf eine Kennzeichnung, so dass Sie nur darauf hoffen können, dass die freiwilligen Angaben korrekt sind.

Der Beitrag Eier aus Käfighaltung – versteckt in Lebensmitteln und bis heute ohne Kennzeichnungspflicht erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.

]]> https://www.verbraucherschutz.com/ratgeber/eier-aus-kaefighaltung-versteckt-in-lebensmitteln-und-bis-heute-ohne-kennzeichnungspflicht/feed/ 0 Eier: Kennzeichnung, Herkunft, Färbung – EU-Kennzeichnung ist wichtig, aber auch die Schalenkennzeichnung sagt viel über das Ei aus https://www.verbraucherschutz.com/ratgeber/eier-kennzeichnung-herkunft-faerbung-eu-kennzeichnung-ist-wichtig-aber-auch-die-schalenkennzeichnung-sagt-viel-ueber-das-ei-aus/ https://www.verbraucherschutz.com/ratgeber/eier-kennzeichnung-herkunft-faerbung-eu-kennzeichnung-ist-wichtig-aber-auch-die-schalenkennzeichnung-sagt-viel-ueber-das-ei-aus/#respond Sun, 24 Apr 2022 09:12:11 +0000 https://www.verbraucherschutz.com/?p=61253 In der EU gelten strenge Kennzeichnungspflichten für rohe Eier und dazu gehört die Herkunft, die Haltung und die Frische. Die gekochten und gefärbten Eier unterliegen dieser strengen Kennzeichnung nicht. Wichtige Informationen rund um das Thema

Der Beitrag Eier: Kennzeichnung, Herkunft, Färbung – EU-Kennzeichnung ist wichtig, aber auch die Schalenkennzeichnung sagt viel über das Ei aus erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.

]]> In der EU gelten strenge Kennzeichnungspflichten für rohe Eier und dazu gehört die Herkunft, die Haltung und die Frische. Die gekochten und gefärbten Eier unterliegen dieser strengen Kennzeichnung nicht. Wichtige Informationen rund um das Thema Eier finden Sie in dem nachfolgenden Artikel. 

Das Wichtigste in Kürze

  • Es gibt wichtige Informationen, die bei den gefärbten Eier zu erkennen sein müssen und dazu gehören das Mindesthaltbarkeitsdatum, die verwendeten Farbstoffe, Stückzahl und Name und Anschrift des Anbieters. Bei rohen Eiern kommen weitere Angaben zur Herkunft dazu und auch die Haltungsform ist anzugeben.
  • Mittlerweile gibt es auch Hersteller, welche die männlichen Küken nicht schreddern und sie bieten auch Eier zum Kauf an.
  • Die nicht abgeschreckten Eier halten bedeutend länger als die abgeschreckten Eier.
  • Allergiker reagieren unter Umständen empfindlich auf die Farbstoffe bei den gefärbten Eiern.

Eier kommen zu Ostern in eine bunte Schale und es gibt sie fix und fertig zu kaufen, aber woher stammen sie eigentlich und kommen sie auf der Käfighaltung. Meist ist das unklar, denn die Art der Haltung ist bei den bunten Eier nicht angegeben und auch nicht Pflicht.

Anders sieht es bei den rohen Eiern aus, denn in der Europäischen Union gibt es strenge Kennzeichnungsvorschriften. Es müssen Hinweise zur Herkunft, Haltung und Frische der Eier nachzulesen sind.

Achten Sie beim Kauf von bunten Eiern immer auf die folgenden Hinweise.

Die bunten Eier aus dem Handel

Im Handel gibt es meist das ganze Jahr über die verzehrfertigen gefärbten Eier im Karton oder der Plastikschale zu kaufen. 

Das Mindesthaltbarkeitsdatum, die Stückzahl und Name und Anschrift des Anbieters müssen gut lesbar sein. Die verwendeten Farbstoffe sind ebenfalls aus der Verpackung aufgelistet. Anders sieht es aus, wenn Sie lose Eier auf dem Wochenmarkt oder im Einzelhandel kaufen, denn dann reicht meist ein Schuld mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum und ein Hinweis „mit Farbstoff“ vollkommen aus. Sie finden im Handel gefärbte Eier ohne Mindesthaltbarkeitsdatum, dann kaufen Sie diese Eier besser nicht.

Sie legen Wert auf eine artgerechte Tierhaltung, dann kaufen Sie keine fertig gefärbten Eier, sondern färben selber, denn bei bunten Eiern ist eine Kennzeichnung über die Haltung nicht notwendig. Mittlerweile finden Sie diese Kennzeichnung allerdings immer häufiger und das ist auch gut so. Achten Sie auf die Zusatzinformationen, denn es lohnt sich.

Ostergras Gefahr
Ach du lieber Hase: Gesundheitsschädigende Substanzen im Ostergras
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Osterhäschen, Schnuppernäschen – Bald ist wieder Osterzeit und vor allem die Kleinen und Jungegebliebenen freuen sich auf ein buntes Osternest. Natürlich gehört in solches auch das grüne Ostergras. Doch von diesem geht eine Gefahr aus,

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Die Angaben bei den rohen Eiern

Bei den rohen Eiern ist nicht nur das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung eine wichtige Kennung, denn auch die Haltungsform ist in Worten anzugeben.

Die Kunden erkennen bei den rohen Eiern dann immer ob sie aus Bio-, Freiland-, Boden- oder Käfighaltung stammen.

Auf dem Ei der Erzeugercode

Auf der Schale befindet sich ein gestempelter Zifferncode, der beweist wo das Ei herkommt. 

Dabei haben die Ziffern eine Bedeutung, denn die „0“ an erster Stelle gibt an, ob das Ei aus ökologischer Erzeugung stammt. Die „1“ steht für Freilandhaltung, die „2“ für Bodenhaltung und die „3“ für Käfighaltung.

Danach folgt das Länderkürzel und das zeigt das Herkunftsland, wobei DE für Deutschland und NL beispielsweise für die Niederlande steht.

Danach kommt ein siebenstelliger Code, der die Herkunft vom Verkauf bis zum Stall verfolgt. Das Bundesland und die entsprechende Betriebs- und Stallnummer sind vorhanden. Für Nordrhein-Westfalen steht die „05“ und die „03“ steht für Niedersachten. Jedes Ei muss mit dem Zifferncode gekennzeichnet sein, egal ob im Supermarkt, im Bioladen oder auf dem Markt.

Nur mit dem Erzeugercode lässt sich die Herkunft des Eis klar erkennen.

Vorsicht:

Der Erzeugercode befindet sich immer auf der Schale des Eis und ist nicht mit der Nummer auf der Verpackung zu verwechseln, auch wenn der Code ähnlich aussieht. Der Code auf der Verpackung steht nur für den Abpackort und nicht wo das Ei herkommt. Es kommt vor, dass Eier in den Niederlanden gelegt werden, aber erst in Deutschland in der Verpackung landen.

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real und HIT: Hühnereier müssen zurückgerufen werden – Gesundheitsgefahr
Veröffentlicht: 5. August 2020

Die Firma Heinrich Goertz GmbH & Co. KG ruft die Hühnereier mit dem Slogan „FÜR MEHR TIERSCHUTZ“ in der 6er und 10er Packung zurück. Die Eier sind mit unerwünschten Stoffen, den sogenannten Umweltkontaminanten, verunreinigt. Ob

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Eierkauf ohne Schredderung der männlichen Küken

Aus einem Ei schlüpfen nicht nur Legehennen, sondern auch männliche Küken und diese legen keine Eier und sind auch für die Hähnchenmast ungeeignet.

Die Aufzucht eines männlichen Kükens als Masthähnchen ist sehr teuer und sorgt dafür, dass viele Hersteller einen unschönen Prozess in Gang gebracht haben. Millionen von männlichen Küken werden direkt nach dem Schlüpfen getötet beziehungsweise geschreddert. Auch die Brüder der Bio-Legehennen sind davon betroffen.

Immer mehr Hersteller setzen aber darauf, dass sie die männlichen Küken ausziehen und ihnen somit das Leben retten. Sie verzichten auf das Schreddern, aber dafür sind die Eier von diesen Herstellern ein paar Cent teurer. Die Aufzucht der Bruderhähne ist sehr aufwendig und kostenintensiv.

Selbstgefärbte Eier und ihre Haltbarkeit

Ausschlaggebend für die Haltbarkeit der gefärbten Eier ist, ob die Schale unverletzt ist und das Ei nach dem Kochen abgeschreckt wird oder nicht.

Die heißen Eier kühlen durch einen Guss von kaltem Wasser sehr schnell ab und zwischen Schale und Ei kommt es zu einem Temperaturschock. Es entsteht eine Luftschicht und diese sorgt dafür, dass Sie das Ei besser pellen können. Allerdings dringen durch den Luftsauerstoff auch Mikroorganismen durch die Schale.

Bei einer kühlen Lagerung dürfen die abgeschreckten Eier mit einer intakten Schale zwei Wochen aufbewahrt werden. Nicht abgeschreckte Eier mit unverletzter Schale sind bis zu vier Wochen haltbar.

Trickbetrug Ei Schmuck Bargeld Wunderheiler
Gemeiner Eier-Trick: Schwarze Eier, Schmuck und viele Papierschnippsel – Wunderheilung gegen Bares
Veröffentlicht: 2. September 2019

Mit skurrilen Tricks versuchen Betrüger ahnungslose Menschen in eine Falle zu locken und sie zu betrügen und zu bestehlen. Dabei schrecken sie vor nichts zurück. Oft trifft es labile Menschen, die nach jedem Strohalm greifen.

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Die Unbedenklichkeit der Ostereierfarben

Gerade zur Osterzeit kommen Brausetabletten, bunte Stifte und Ostereierfarben aus dem Lebensmittelhandel zum Einsatz, um die eintönigen Eier mit bunten Farben zu versehen. 

In der Regel sind diese Farben unbedenklich. Es handelt sich um wasserlösliche natürliche und synthetische Farbstoffe, die nach dem Lebensmittelgesetz für die Färbung von Lebensmitteln geeignet sind. Diese Farben kommen auch bei der Süßigkeitenherstellung zum Einsatz. Allergiker können trotzdem auf die Farben reagieren und sollten aus dem Grund sehr vorsichtig sein. Auf der Verpackung ist angegeben, welche Farbstoffe beim Färben verwendet wurden.

Eier lassen sich auch leicht mit essbaren Pflanzen färben und am besten eignet sich die rote Zwiebelschale, aber auch rote Bete, Spinat und Petersilie oder Rotkohlblätter sind bestens geeignet. Dazu schreddern Sie die Pflanzenteile einfach ganz klein und kochen sie ab. Wenn die Temperatur gut ist, dann legen Sie die Eier in den Farbsud und kochen Sie die Eier bis sie har sind. Für diesen Vorgang eigenen sich weiße Eier am besten.

App Faules Ei
Faules Ei – Der Eier-Checker – App Download für Android und iOS
Veröffentlicht: 8. August 2017

Mit der Android- und iOS-App „Faules Ei“ erfahren Sie in Windeseile, ob ein Ei mit Giftstoffen belastet ist. Mit der entsprechenden Internetverbindung ist der Check unterwegs beim Einkauf schnell durchgeführt. Die Android- und iOS-App Faules

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Eierkennzeichnung

1. Wie lange halten sich rohe Eier?

Grundsätzlich halten sich rohe Eier mit einer heilen Schale bis zu vier Wochen, aber dazu sind sie in einer kühlen Umgebung wie einem Keller oder dem Kühlschrank aufzubewahren.

2. Kann man Eier auch mit roter Bete färben?

Rote Bete eignet sich sehr gut, um dem Ei einen roten Farbton zu verleihen. Schneiden Sie die rote Bete klein und geben sie diese in einem Topf. Legen Sie ein weißes Ei in den Topf und kochen Sie es hart. Die Schale nimmt den Farbstoff der roten Bete an.

3. Befindet sich auch beim Bauern eine Kennzeichnung auf den Eiern?

Jeder Betrieb in Deutschland ist verpflichtet die Eier zu stempeln und mit einer Herkunftskennzeichnung zu versehen. Dazu gehört auch der Bauer in der Umgebung.

4. Warum sind Bauerneier teurer als die Eier aus dem Handel?

Der Bauer achtet auf die Ernährung der Legehennen und macht viele Dinge noch mit der Hand. Aus dem Grund muss er ein paar Cent mehr verlangen, um die Qualität der Eier halten zu können.

5. Was passiert mit den männlichen Küken?

Es gibt auch heute noch Betriebe, die männliche Küken direkt nach dem Schlüpfen töten. Mittlerweile setzen aber immer mehr Betriebe auf eine Aufzucht der männlichen Küken, aber dafür sind die Eier dieser Betriebe einige Cent teurer.

Symbolbild WhatsApp
WhatsApp Smiley-Ostern 2020: Hey! Shau mal – Echt, Fake, Abofalle oder Virus?
Veröffentlicht: 11. April 2020

An Ostern verbreitet sich ein neuer Kettenbrief per WhatsApp. Er beginnt wie viele Kettenbriefe mit „Hey! Shau mal“ und verspricht süße oster-Smileys. Doch bekommen Sie die süßen Eier-Smileys oder ist das eine böse Überraschung? Dubiose

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Fazit

Eier sind kennzeichnungspflichtig, damit Sie als Verbraucher nachvollziehen können, wo das Ei herkommt. Es sind einige Kennzeichen auf der Verpackung notwendig, aber auch auf der Schale des Eis verewigt sich der Produktionsbetrieb. Achten Sie immer auf eine vollständige Kennzeichnung, um auf Nummer sicher zu gehen.

Der Beitrag Eier: Kennzeichnung, Herkunft, Färbung – EU-Kennzeichnung ist wichtig, aber auch die Schalenkennzeichnung sagt viel über das Ei aus erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.

]]> https://www.verbraucherschutz.com/ratgeber/eier-kennzeichnung-herkunft-faerbung-eu-kennzeichnung-ist-wichtig-aber-auch-die-schalenkennzeichnung-sagt-viel-ueber-das-ei-aus/feed/ 0 Das Label „Für Mehr Tierschutz“ – Anforderungen von der Haltung bis zur Schlachtung https://www.verbraucherschutz.com/ratgeber/das-label-fuer-mehr-tierschutz-anforderungen-von-der-haltung-bis-zur-schlachtung/ https://www.verbraucherschutz.com/ratgeber/das-label-fuer-mehr-tierschutz-anforderungen-von-der-haltung-bis-zur-schlachtung/#respond Mon, 28 Feb 2022 11:58:53 +0000 https://www.verbraucherschutz.com/?p=65405 Das Thema Fleisch und tiergerechte Erzeugung spielt schon seit einigen Jahren eine wichtige Rolle, so dass der deutsche Tierschutzbund schon seit Anfang 2013 eine Hilfestellung in dieser Hinsicht bietet. Das Tierschutzlabel des deutschen Tierschutzbundes zeigt,

Der Beitrag Das Label „Für Mehr Tierschutz“ – Anforderungen von der Haltung bis zur Schlachtung erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.

]]> Das Thema Fleisch und tiergerechte Erzeugung spielt schon seit einigen Jahren eine wichtige Rolle, so dass der deutsche Tierschutzbund schon seit Anfang 2013 eine Hilfestellung in dieser Hinsicht bietet. Das Tierschutzlabel des deutschen Tierschutzbundes zeigt, dass es sich bei dem gekennzeichneten Produkt, um Fleisch aus tiergerechter Erzeugung handelt.

Das Wichtigste in Kürze

  • In den letzten Jahren hat sich immer deutlicher gezeigt, dass der Verbraucher Wert auf tiergerechte Erzeugung legt und der Tierschutzbund hat sich damit beschäftigt.
  • Leider gibt es heute immer noch viele Produzenten, die auf eine tiergerechte Erzeugung keinen Wert legen und immer wieder tauchen neue Skandale in den Medien auf.
  • Umfragen haben gezeigt, dass Verbraucher bereit sind, ein paar Euros mehr zu bezahlen, wenn das Fleisch von Erzeugern mit tiergerechter Haltung kommt.

Seit 2013 aktiv

Der Deutsche Tierschutzbund ist schon seit 2013 aktiv und bietet mit dem Label eine gute Hilfestellung, wenn Sie auf den Einkauf von Fleisch aus tiergerechter Erzeugung achten.

Das Tierschutzlabel gibt es in zwei Varianten, die Einstiegsstufe und die Premiumstufe und allein der Name macht deutlich, worum es geht. Die Besonderheit des Labels ist, dass es von Anbietern unabhängig ist. Die Tierschützer verdienen keinen Cent an dem Fleischverkauf, sondern achten nur darauf, dass bestimmte Tierschutzanforderungen von den Herstellern eingehalten werden.

Zurzeit zertifiziert der Deutsche Tierschutzbund das Hähnchenfleisch als Einstiegsstufe, das Schweinfleisch als Einstiegsstufe oder Premiumstufe, die Eier als Einstiegsstufe oder Premiumstufe und die Milch auch als Einstiegsstufe oder Premiumstufe.

Tiere Sommer Hitze Schutz
Sommer: So schützen Sie Ihre Haustiere vor der großen Hitze
Veröffentlicht: 21. August 2020

Mittlerweile ist der kalendarische Sommer da und die Temperaturen nehmen auch zu. Da haben nicht nur Menschen mit der Hitze zu kämpfen. Auch Ihre Haustiere wollen im Sommer immer mal eine Abkühlung haben. Doch wie

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Das 2-Stufen-Label – Einstieg und Premium

Beim Tierschutzlabel gibt es zwei Stufen, die Einstiegsstufe und die Premiumstufe. Bei beiden Varianten wird auf die Tierhaltung, den Transport und die Schlachtung, aber auch das Verhalten und die körperliche Verfassung des Tieres geachtet.

Es gibt definierte Anforderungen in diesen Bereichen, wobei es auf tierbezogene Kriterien ankommt. Mit Hilfe des Labels wird sichergestellt, dass die Hersteller wirklich alle Maßnahmen zum Wohlbefinden des Tieres ergreifen und im Notfall auch Nachbesserungen durchführen.

Der Deutsche Tierschutzbund und unabhängige, fachkundige Kontrolleure stellen durch regelmäßige Kontrollen sicher, dass die Anforderungen durch die Hersteller auch wirklich eingehalten werden.

Fisch vs Fleisch
Fleisch und Fisch – Wissenswertes und Tipps für Verbraucher
Veröffentlicht: 5. August 2020

Ob Fisch oder Fleisch – beide Produkte gehören zu den Nahrungsmitteln der Menschen. Doch was ist gesünder? Und wie müssen Sie das Fleisch und den Fisch zubereiten? Gibt es auch ungesundes Fleisch oder gar schädlichen

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Die Einstiegsstufe

Bei der Einstiegsstufe wird darauf geachtet, dass der Tierschutz deutlich besser eingehalten wird als der gesetzliche Mindeststand verlangt.

Allerdings ist noch kein hohes Tierschutzniveau notwendig, denn die wesentlichen Kriterien belaufen sich auf mehr Platz für die Tiere, eine abwechslungsreiche Unterkunft vom Stall bis hin zu Freiland, kürzere Transportdauer und eine schonende Schlachtung.

Masthühner

  • Die Tiere sollen langsamer wachsen, so dass es eine bessere Gesundheit und ein angenehmes Wohlbefinden gibt.
  • Ställe bieten für die Tiere mehr Platz und zudem gibt es weitere Stukturelemente wie Strohballen oder Sitzstangen.
  • Der Hersteller verzichtet auch gentechnisch verändertes Futtermittel.
  • Es gibt einen Stallanbau mit Außenklima (Kältescharraum).
  • Erfassung und Auswertung von tierbezogenen Kriterien.
  • Die Transportdauer liegt bei höchstens vier Stunden.
  • Es kommt zu einer schonenden Schlachtung.

Mastschweine

  • Die männlichen Ferkeln dürfen nicht ohne Betäubung kastriert werden.
  • Das Schwänzekürzen ist verboten, aber es gibt Ausnahmen, wenn es begründete Einzelfälle sind.
  • Es muss Außenklimaställe mit viel Platz und getrennten Liege- und Aktivitätenbereiche geben. Für Altbetriebe gibt es eine Übergangszeit bis zum 1. Januar 2016, um die Maßnahmen umzusetzen.
  • Zur Beschäftigung gibt es reichlich Stroh und weitere Materialien.
  • Die Schweine gekommen kein gentechnisch verändertes Futtermittel.
  • Erfassung und Auswertung tierbezogener Kriterien.
  • Die maximale Transportdauer liegt bei vier Stunden und die maximale Transportstrecke darf 200 km nicht überschreiten.
  • Zudem wird auf eine schonende Schlachtung geachtet.

Legehennen

  • Mehr Platz im Stall ist Pflicht.
  • Zudem gibt es Einstreu, wie Stroh zum Picken, Sandbaden oder Scharren.
  • Ausreichend Beschäftigungsmaterial ist wichtig und dazu gehören Grünfutterkörbe und Strohballen.
  • Ein eingestreuter Kaltscharraum ist wichtig.
  • Bei der Fütterung wird auch gentechnisch veränderte Futtermittel verzichtet.
  • Es gibt eine festgelegte Bestandsobergrenze.
  • Erfassung und Auswertung von tierbezogenen Kriterien.

Die Eier aus der entsprechenden EU-Bestimmung müssen als „Eier aus Bodenhaltung“ gekennzeichnet sein, wenn die Legehennen keinen Auslauf im Freien zur Verfügung haben.

Milchkühe

  • Die Enthornung ist nur unter Betäubung und mit einer Gabe von Schmerzmittel erlaubt.
  • Für den Betrieb gilt eine Bestandsobergrenze von 600 Tieren.
  • Im Stall muss ein Platz von 6 Quadratmetern für ein Tür zur Verfügung stehen.
  • Es gibt keine Anbindehaltung.
  • Zudem sind eingestreute Liegeflächen vorhanden.
  • Bei der Fütterung wird auf gentechnisch verändertes Futtermittel verzichtet.
  • Erfassung und Auswertung von tierbezogenen Kriterien.
  • Die Transportdauer liegt maximal bei vier Stunden.
  • Zudem ist eine schonende Schlachtung zu beachten.
Fleisch Coronavirus Schlachthof
Schlachthöfe und Corona: Was sollten Fleischesser jetzt beachten?
Veröffentlicht: 24. Juni 2020

Die Corona-Ausbrüche in mehreren deutschen Schlachtbetrieben verunsichern die Verbraucher. Ist das Fleisch jetzt noch genießbar? Worauf muss man beim Kauf und beim Verzehr von Fleisch achten?  Auch wenn es mittlerweile wieder Lockerungen gibt – das

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Der Einstieg zum Tierschutz

Die Einstiegsstufe des Deutschen Tierschutzbundes ist der Einstieg in den Tierschutz und das gilt nicht nur für den Erzeuger, sondern auch für Sie als Verbraucher.

Sie als Verbraucher können Fleisch und Eier mit mehr Tierschutz kaufen und müssen dabei nicht viel tiefer in die Tasche greifen.

Der Erzeuger kann den Tieren in Zukunft ein besseres Tierleben ermöglichen, auch wenn es bislang eine Intensivhaltung gab. Der Einstiegsstandard erfordert keine hohen Investitionen, denn er soll viele Tierhalter zu einer Umstellung bewegen.

Damit sich viele Betriebe anschließen, sind die Anforderungen recht moderat gehalten. Trotzdem lassen sich die Lebensbedingungen vieler Tiere deutlich verbessern. Die Mehrkosten sind überschaubar und der Arbeitsaufwand lässt sich mit einem kleinen Preisaufschlag wieder ausgleichen. Der Preisaufschlag ist aber deutlich geringer als für die Produkte aus der Premiumstufe oder Bio-Produkte. Aber man muss auch sagen, dass die tiergerechte Haltung hinter der Premiumstufe oder den Bio-Produkten weit zurück bleibt.

Vegetarisch
Vegetarisch oder vegan essen: Fleisch, nein danke – Achten Sie auf eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung
Veröffentlicht: 28. Mai 2021

In den letzten Jahren ist das Thema vegetarische Ernährung immer mehr in den Fokus geraten, denn die Menschen schwenken auf diese Ernährungsform um. Nicht nur, dass die vegetarische Lebensweise zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich bringt,

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Die Premiumstufe

Die Premiumstufe des Deutschen Tierschutzes kennzeichnet im Vergleich zum gesetzlichen Standard ein hohes Tierschutzniveau.

Im Stall haben die Tiere deutlich mehr Platz und können frei zwischen verschiedenen Klimazonen wählen, denn sie haben Auslauf im Freien und besitzen nach außen offene Stallbereiche.

Masthühner (derzeit kein Angebot)

Mastschweine

  • Grundsätzlich gelten die Anforderungen der Einstiegsstufe und dazu fordert der Deutsche Tierschutzbund für die Premiumstufe auch ausreichend Auslauf im Freien.

Legehennen

  • Die Mindestanforderungen für die Einstiegsstufe sind zu erfüllen und dazu muss der Auslauf im Freien gewährt sein. Pro Tier ist ein Platz von 4 Quadratmetern verlangt, so dass es zur Einhaltung der EU-Anforderungen für Eier aus Freilandhaltung kommt.

Milchkühe

  • Bei den Milchkühen fordert der Deutsche Tierschutzbund alle Anforderungen der Einstiegsstufe und dazu kommt ein ganzjähriger Zugang zum Laufhof mit einer Fläche von 3 Quadratmeter pro Kuh.
  • Zudem müssen die Kühe von April bis Oktober einen Zugang zur Weide haben und zwar für mindestens sechs Stunden am Tag und mit Platz von 6 Quadratmetern pro Kuh.

Die Premiumstufe sorgt für viel Bewegungsspielraum und verschiedene Möglichkeiten, so dass die Tiere arteigene Verhaltensweisen ausüben können. Klimareize usw. sind wesentliche Faktoren, die das Wohlbefinden und die Gesundheit der Tiere beeinflussen.

2020-01-22 Artikelbild döner
Verbraucher sind irritiert: Behörde gibt Döner einen neuen Namen
Veröffentlicht: 9. Dezember 2020

Bei Kontrollen von Dönerläden durch das Lebensmittelüberwachungsamt wurden Abweichungen in der Zusammensetzung der Inhaltsstoffe von Fleischspießen (Döner) festgestellt. Aus diesem Grund dürfen die Betreiber der betroffenen Läden ihr Produkt nicht mehr Döner nennen. In deutschen

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Anforderungen des Tierschutzes über die Haltung hinaus

Die Anforderungen für das Tierschutzlabel beinhalten nicht nur die Tierhaltung, sondern auch den Transport und die Schlachtung.

Im Tierschutz handelt es sich bei beiden Dingen um elementare Bereiche. Der Tierschutz geht in dieser Hinsicht wichtige Schritte und diese Schritte sind auch für die ökologische Haltung noch zu erwarten. Die ökologische Tierhaltung verursacht für den Erzeuger allerdings deutlich mehr Aufwand und auch höhere Kosten. Am Ende kommt es zu hohen Fleischpreisen, aber es handelt sich um eine ordentliche Tierhaltung.

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Unterschiede zwischen dem Tierschutzlabel und Bio-Fleisch

Bei dem Bio-Fleisch geht es in erster Linie um die Umweltkriterien, aber danach folgen dann auch die Tierschutzaspekte.

Die Schonung der Natur und der Umwelt steht im Mittelpunkt des ökologischen Landbaus. Geregelt werden die Umweltkriterien und die Tierschutzaspekte mit Hilfe der Vorschriften für den ökologischen Landbau. Die Anforderungen sind mit der Premiumstufe des Tierschutz-Labels zu vergleichen, denn verlangt wird eine Menge Platz und Einstreu in allen Ställen. Aber auch viel Auslauf im Freien ist einer der Anforderungen. Bei den Bio-Tieren kommen aber noch weitere ökologische Kriterien dazu und dazu gehören:

  • Die Tiere erhalten nur reines Biofutter.
  • Der Betrieb hat eine Tierzahlbegrenzung, der sich auf die Hektar des Betriebs und die landwirtschaftlich genutzten Flächen bezieht. Dadurch soll die Umwelt so wenig wie möglich belastet werden.

Allerdings machen die EU-Biovorschriften keine genauen Angaben, wenn es um den Transport und die Schlachtung geht. Somit gelten nur die Mindestanforderungen des Gesetzes für die Tiere. Nur in den Mitgliedsbetrieben der deutschen Bioverbände werden tierbezogene Kriterien erhoben und das mit Hilfe von jährlichen Bio-Kontrollen. Allerdings enthält die EU-Öko-Verordnung keine Vorschriften auf die tierbezogenen Kriterien.

Das aktuelle Angebot

Im Moment ist das Angebot für Fleisch mit dem Tierschutz-Label noch sehr gering.

Allerdings ist mittlerweile Hähnchenfleisch mit dem Einstiegslabel in ganz Deutschland zu bekommen. In den Geschäften finden sich auch Milch und Eier mit dem Tierschutz-Label, aber leider nur in geringer Anzahl. Mit den Jahren soll das Angebot deutlich erweitert werden.

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Tierschutzlabel bei Fleisch

1. Warum ist das Tierschutzlabel für Fleisch so wichtig?

Das Tierschutzlabel für Fleisch ist wichtig, weil die Tiere eine ordentliche Haltung verdienen, bevor sie auf dem Teller landen.

2. Wie teuer ist Fleisch mit dem Tierschutzlabel?

Das Fleisch mit dem Tierschutzlabel ist nur ein paar Cent teurer als das Billigfleisch. Somit müssen Sie keine erheblichen Verteuerungen in Kauf nehmen.

3. Wie viel Fleisch sollte man in der Woche zu sich nehmen?

Bekannt ist, dass nicht jeden Tag Fleisch auf den Tisch muss, aber über die wöchentliche Menge streitet man sich seit Jahren. In der Regel reicht es aus, wenn Sie ein oder zweimal in der Woche Fleisch zubereiten.

4. Ist Hähnchenfleisch mit Tierschutzlabel besser als normales Hähnchenfleisch?

Grundsätzlich sollten Sie immer auf Hähnchenfleisch mit Tierschutzlabel zurückgreifen, denn es handelt sich um Fleisch, das durch besondere Anforderungen produziert wird.

5. Fleisch mit Tierschutzlabel oder vom Bauern um die Ecke?

Bei dieser Auswahl sollten Sie sich für das Fleisch vom Bauern um die Ecke entscheiden, denn die Tiere stammen aus der Region und es handelt sich nicht um Massentierhaltung.

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Veröffentlicht: 30. Januar 2020

Es gibt mehrere Tage weder Strom noch Wasser, die Geschäfte öffnen nicht und Sie haben keinen Lebensmittelvorrat. Was ist jetzt zu tun? Für den Notfall benötigen Sie einen Grundvorrat, mit dem Sie rund 14 Tage

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Fazit

Fleisch gehört für viele Menschen beinah täglich auf den Tisch, aber achten Sie darauf, dass das gekaufte Fleisch mit dem Tierschutzlabel gekennzeichnet ist. Das Kennzeichen garantiert Ihnen Fleisch aus tiergerechter Haltung, mit viel Platz für jedes Tier, abwechslungsreiche Haltung und eine schonende Schlachtung.

Der Beitrag Das Label „Für Mehr Tierschutz“ – Anforderungen von der Haltung bis zur Schlachtung erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.

]]> https://www.verbraucherschutz.com/ratgeber/das-label-fuer-mehr-tierschutz-anforderungen-von-der-haltung-bis-zur-schlachtung/feed/ 0 Vorsicht Salmonellen: Eier werden zurückgerufen https://www.verbraucherschutz.com/rueckrufaktionen/vorsicht-salmonellen-eier-werden-zurueckgerufen/ https://www.verbraucherschutz.com/rueckrufaktionen/vorsicht-salmonellen-eier-werden-zurueckgerufen/#respond Tue, 29 Oct 2019 12:07:42 +0000 https://www.verbraucherschutz.com/?p=38792 Der Geflügelhof Strauß ruft die Eier zurück, weil eine Verunreinigung mit Salmonellen nicht ausgeschlossen werden kann. Wir erklären, welche Verbraucher betroffen sind und was Sie mit den Eiern tun sollen. Immer wieder werden Lebensmittel zurückgerufen, weil etwas mit

Der Beitrag Vorsicht Salmonellen: Eier werden zurückgerufen erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.

]]> Der Geflügelhof Strauß ruft die Eier zurück, weil eine Verunreinigung mit Salmonellen nicht ausgeschlossen werden kann. Wir erklären, welche Verbraucher betroffen sind und was Sie mit den Eiern tun sollen.

Immer wieder werden Lebensmittel zurückgerufen, weil etwas mit der Qualität nicht stimmt. Dabei spielt es keine Rolle, ob nur ein falsches Etikett aufgedruckt wurde oder Fremdkörper, beziehungsweise Bakterien die Nahrung gekommen sind. Oft erfolgt der Rückruf vorbeugend, weil eine Gefahr für den Verbraucher nicht ausgeschlossen werden kann.

Aus diesem Grund ruft aktuell auch der Geflügelhof Strauß aus Reinheim-Georgenhausen die gelieferten Eier zurück. Der Geflügelhof kann nicht ausschließen, dass Eier mit dieser Stempelnummer durch Salmonellen verunreinigt sind. Es wird empfohlen, dass Sie die Eier nicht essen oder weiterverarbeiten. Bei einer Belastung mit Salmonellen ist auch wichtig, dass Sie auf die Hygiene achten. Die Bakterien breiten sich oft auch dadurch aus, weil sie in der Küche auf der Arbeitsplatte mit anderen Lebensmitteln in Kontakt kommen.

2019-10-29 Rückruf Franken Bräu Getränke
Nicht trinken: Franken Bräu ruft zahlreiche Getränke zurück
Veröffentlicht: 29. Oktober 2019

Die Franken Bräu Lorenz Bauer GmbH & Co. KG ruft vorsorglich zahlreiche Getränke in Pfandflaschen zurück. Aufgrund eines technischen Problems kann nicht ausgeschlossen werden, dass in den Flaschen Laugenreste enthalten sind. Diese sind eine Gesundheitsgefahr für

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Eine Salmonellen-Erkrankung äußert sich innerhalb einiger Tage nach Infektion mit Durchfall, Bauchschmerzen und gelegentlich Erbrechen und leichtem Fieber. Die Beschwerden klingen in der Regel nach mehreren Tagen von selbst wieder ab. Insbesondere Säuglinge, Kleinkinder, Senioren und Menschen mit geschwächtem Abwehrsystem können schwerere Krankheitsverläufe entwickeln. Personen, die Eier mit der angegebenen Stempelnummer verzehrt haben und schwere oder anhaltende Symptome entwickeln, sollten ärztliche Hilfe aufsuchen und auf eine mögliche Salmonellen-Infektion hinweisen. Sich ohne Symptome vorbeugend in ärztliche Behandlung zu begeben, ist nicht sinnvoll.

Welche Eier sind betroffen?

Laut der Rückrufwarnung sind primär nur Verbraucher aus den Bundesländern Baden-Württemberg, Bayern, Hessen, Niedersachsen, Rheinland-Pfalz und Saarland betroffen. Offenbar wurden die betroffenen Eier nur in diesen Ländern verkauft.

Die vom Rückruf betroffenen Eier sind mit der Stempelnummer 2-DE0680392 gekennzeichnet. Es sind alle Eier mit den alle Mindesthaltbarkeitsdaten bis einschließlich 24.11.2019 betroffen. Verbraucher, die Eier mit der angebenden Stempelnummer gekauft haben, werden gebeten, diese nicht zu verzehren. Alle Kunden können die Eier in den Einzelhandelsverkaufsstellen, wo sie diese gekauft haben, gegen Erstattung des Kaufpreises zurückgeben. 

Leider gibt der Lieferant in seiner Rückrufmitteilung nicht an, in welchen Geschäften diese verkauft wurden und ob auch große Discounter betroffen sind.

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]]> https://www.verbraucherschutz.com/rueckrufaktionen/vorsicht-salmonellen-eier-werden-zurueckgerufen/feed/ 0 Firma Eifrisch ruft Eier in mehreren Bundesländern zurück – Salmonellen https://www.verbraucherschutz.com/rueckrufaktionen/firma-eifrisch-ruft-eier-in-mehreren-bundeslaendern-zurueck/ https://www.verbraucherschutz.com/rueckrufaktionen/firma-eifrisch-ruft-eier-in-mehreren-bundeslaendern-zurueck/#respond Wed, 05 Dec 2018 15:38:55 +0000 https://www.verbraucherschutz.com/?p=29012 Wegen des möglichen Befalls mit Salmonellen ruft die Firma Eifrisch Vermarktung GmbH & Co.KG Eier aus Bodenhaltung in mehreren Bundesländern zurück. Betroffen sind Handelsketten wie Netto, Lidl, Rewe, Aldi Nord und Kaufland. Vor einigen Tagen

Der Beitrag Firma Eifrisch ruft Eier in mehreren Bundesländern zurück – Salmonellen erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.

]]> Wegen des möglichen Befalls mit Salmonellen ruft die Firma Eifrisch Vermarktung GmbH & Co.KG Eier aus Bodenhaltung in mehreren Bundesländern zurück. Betroffen sind Handelsketten wie Netto, Lidl, Rewe, Aldi Nord und Kaufland.

Vor einigen Tagen mussten wir die Verbraucher vor Schokoladenlebkuchen warnen, die bei Edeka verkauft wurden. In den Herzen, Sternen und Brezeln aus Lebkuchen konnten Fremdkörper enthalten sein. Zuletzt berichteten wir über BIO Bittere Aprikosenkerne, bei denen Vergiftungsgefahr bestand und die Fondantsterne von Hachez, welche mit Schimmelpilz befallen sind.

Immer wenn Lebensmittel nicht ganz einwandfrei sind, werden diese vom Hersteller zurückgerufen, um den Verbraucher zu schützen. Das geschieht immer dann, wenn eine Gesundheitsgefahr für den Verbraucher nicht auszuschließen ist. Allerdings bedeutet das nicht, dass jedes einzelne Nahrungsmittel tatsächlich fehlerhaft ist.

Jetzt ruft die Firma Eifrisch Vermarktung GmbH & Co.KG Eier aus Bodenhaltung in mehreren Bundesländern zurück. Als Grund wird der Befall mit Salmonellen angegeben. Sie sollten die Eier nicht mehr verzehren. Denn das könnte zu Übelkeit, Erbrechen und Durchfall führen. Eine behördliche Untersuchung hatte bei den betroffenen Eiern Salmonellen nachgewiesen.

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Welche Eier werden zurückgerufen?

Vom Rückruf betroffen sind die Eier mit der Printnummer 2-DE-0351691 der Firma Eifrisch (Eier aus Bodenhaltung). Es sind die Mindesthaltbarkeitsdaten (MHD) vom 19. bis zum 24. Dezember betroffen.

In folgenden Einkaufsmärkten und Bundesländern wurden die Eier verkauft.

LIDL

  • Frische Eier aus Bodenhaltung Gut Frielingshof [Gr. M-L], 10er Packung
  • Legebetrieb: Farm Welplage
  • verkauft in den Bundesländern: Hessen, Nordrhein-Westfalen und Rheinland-Pfalz

NETTO Markendiscount

  • Vom Land 10 frische Eier L-M aus Bodenhaltung
  • Legebetrieb: Farm Welplage
  • verkauft in den Bundesländern: Bremen und teilweise Niedersachsen

ALDI Nord

  • Hofland Bodenhaltungseier XL, 6er
  • Verkauft in: ALDI Gesellschaften Großbeeren und Horst

REWE

  • REWE Beste Wahl 6er XL Eier aus Bodenhaltung
  • verkauft in den Bundesländern: Sachsen, Sachsen-Anhalt und Brandenburg

Kaufland

  • Mein Lieblingsei 6er XL aus Bodenhaltung
  • verkauft in den Bundesländern: Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen

Die Unternehmen haben bereits reagiert und die betroffene Ware aus dem Verkauf genommen.

Was sollen Sie mit den Eiern machen?

Auf keinen Fall sollten Sie die Eier essen. Entweder Sie entsorgen die Eier oder Sie bringen diese in die Verkaufsstätte zurück, wo Sie sie erworben haben. Der Kaufpreis wird Ihnen erstattet, selbst wenn Sie keinen Kassenbon mehr vorweisen können.

Die Eifrisch-Vermarktung GmbH & Co. KG entschuldigt sich bei allen Betroffenen für die entstandenen Unannehmlichkeiten.

Verbraucher können weitere Fragen zum Rückruf unter [email protected] stellen.

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EDEKA und Marktkauf müssen Hackfleisch zurückrufen. In den betroffenen Packungen können sich blaue Kunststofffremdkörper befinden. Diese können beim Verschlucken zu einer Gesundheitsgefahr für Sie werden. Deswegen wird vom Verzehr abgeraten. Ob Lebensmittel oder der Non-Food-Bereich – überall

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Kaufland muss die Bevola Baby Pflege-Lotion zurückrufen. Als Grund werden Bakterien angegeben, welche bei Routinekontrollen nachgewiesen wurden. Es besteht Gesundheitsgefahr für den Nachwuchs. Nicht mehr verwenden. Ob Lebensmittel oder der Non-Food-Bereich – überall kann es Rückrufe geben,

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Die Dirk Rossmann GmbH muss den Greifball von Babydream zurückrufen. Im Rahmen des internen Qualitätsmanagements hat sich gezeigt, dass sich ein Öffnen der Knoten und das damit verbundene Lösen der Kugeln nicht ausschließen lässt. Ob Lebensmittel oder

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]]> https://www.verbraucherschutz.com/rueckrufaktionen/firma-eifrisch-ruft-eier-in-mehreren-bundeslaendern-zurueck/feed/ 0 Ei(l)meldung: Rückruf von Bio-Eiern bei Aldi, Lidl, Netto, Penny, Kaufland, real,- wegen Salmonellen (Rückruf ausgeweitet) https://www.verbraucherschutz.com/rueckrufaktionen/rueckruf-von-bio-eiern-gesundheitsgefahr-durch-salmonellen/ https://www.verbraucherschutz.com/rueckrufaktionen/rueckruf-von-bio-eiern-gesundheitsgefahr-durch-salmonellen/#respond Fri, 10 Aug 2018 07:41:12 +0000 https://www.verbraucherschutz.com/?p=24308 Die Eifrisch-Vermarktungs-GmbH und Co.KG ruft Konsumeier aus ökologischer Erzeugung zurück. Diese Eier wurden bei Penny, Kaufland, Aldi Süd, Real, Lidl und Netto verkauft. In unserem Artikel erfahren Sie, welche Eier betroffen sind. Bei Lebensmitteln gelten besonders strenge Vorschriften, wenn es

Der Beitrag Ei(l)meldung: Rückruf von Bio-Eiern bei Aldi, Lidl, Netto, Penny, Kaufland, real,- wegen Salmonellen (Rückruf ausgeweitet) erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.

]]> Die Eifrisch-Vermarktungs-GmbH und Co.KG ruft Konsumeier aus ökologischer Erzeugung zurück. Diese Eier wurden bei Penny, Kaufland, Aldi Süd, Real, Lidl und Netto verkauft. In unserem Artikel erfahren Sie, welche Eier betroffen sind.

Bei Lebensmitteln gelten besonders strenge Vorschriften, wenn es um die Hygiene geht. Manchmal werden die Nahrungsmittel wegen dem Befall von Keimen oder Funden von Fremdkörpern zurückgerufen. Teilweise fehlen auch Deklarierungen von Allergenen.

Bei den verkauften Eiern der Eifrisch-Vermarktungs-GmbH und Co.KG wurden Salmonellen festgestellt. Aus gesundheitlichen Gründen sollten Sie diese nicht mehr verzehren. Salmonellen können Unwohlsein, Durchfall, eventuell Erbrechen und Fieber, sowie Kopfweh auslösen. Personen, die schwere oder anhaltende Symptome entwickeln und dieses Eier gegessen haben, wird empfohlen umgehend einen Arzt aufzusuchen.

Update 08.08.2018 Erneuter Rückruf der Bio-Eier wegen Salmonellen

Es ist noch nicht lange her, da wurden die Bio-Eier von Aldi, Lidl, Penny, Kaufland, real,- wegen Salmonellen zurückgerufen. Nun ist es erneut so weit. Wieder werden die Bio-Eier der bekannten Lebensmittelketten wegen Salmonellen zurückgerufen. Diesmal ist der Printcode 0-DE-0359721 betroffen. Dies betrifft alle Haltbarkeitsdaten (MHD) bis einschließlich dem 24.08.2018.

Bekannt ist zum Teil, welcher Discounter die Eier wo verkauft hat.

  • Aldi Süd
    • Bio 10 Eier aus ökologischer Erzeugung
    • Mindesthaltbarkeitsdaten: 09.08.2018 / 10.08.2018 / 15.08.2018 / 16.08.2018 / 24.08.2018
    • Lieferant: Eifrisch-Vermarktungs GmbH
    • verkauft in: Teilen von Baden-Württemberg, Bayern und Hessen
  •  Aldi Süd 
    • Bio 10 Eier aus ökologischer Erzeugung
    • Mindesthaltbarkeitsdaten: 16.08.2018 / 24.08.2018
    • Lieferant: Landkost-Ei GmbH
    • vertrieben in: Teilen Bayerns
  • Lidl Deutschland
    • Bio Organic: Bio-Eier [Gr. M, L, XL], 10er Packung
    • Mindesthaltbarkeitsdaten: 09.08.2018 / 15.08.2018 / 20.08.2018
    • Legebetriebs „Farm Bio-Eierhof Papenburg GbR“ (Eifrisch-Vermarktung GmbH & Co. KG)
    • verkauft in: Hessen, Nordrhein-Westfalen und Rheinland-Pfalz
  • Kaufland
    • Eifrisch Bio Eier S-XL, HKL A, 10er
    • EAN 4004953003275
    • Mindesthaltbarkeitsdatum: 16.08.2018
    • verkauft in: Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen und Sachsen-Anhalt
  • Netto Marken-Discount
    • Eigenmarke „BioBio“, 10er Packung, XL
    • Mindesthaltbarkeitsdaten: 23.08.2018 bis 26.08.2018
    • verkauft in: Teilen von Bayern
  • Penny
    • Mindesthaltbarkeitsdatum: bis 24.08.2018
    • Legebetrieb/Lieferant: Bio‐Eierhof Papenburg GbR / Eifrisch Vermarktung GmbH & Co. KG
    • verkauft in: Bayern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Hamburg, Schleswig-Holstein und Bremen
  • Real SB Warenhaus GmbH
    • 6er und 10er Packungen
    • Mindesthaltbarkeitsdatum: bis einschließlich 24.08.2018
    • Lieferant: Eifrisch Vermarktungs GmbH

Stand: 10.08.2018

Welche Chargen der Bio-Eier sind betroffen?

Nach Angaben des Erzeugers wurden die Eier mit verschiedenen Bezeichnungen in mindestens sieben Handelsketten in Baden Würtemberg und Niedersachsen verkauft.

Handelsketten / Bezeichnung der Eier:

  • Aldi Süd
    • MHD: 22.06.2018 / 24.06.2018 / 05.07.2018
    • verkauft in: Teilen Baden-Württembergs, Bayerns, Hessens, Nordrhein-Westfalens und Rheinland-Pfalz
    • Bezeichnung: „Bio“ 10 Eier
  • Aldi Nord
    • MHD: 26.06.2018 (Waden GmbH) / 27.06.2018 (Eierhof Hennes GmbH) / 05.07. bis 07.07.2018 (Eifrisch Vermarktungs GmbH & Co KG)
    • verkauft in: ALDI Gesellschaften Herten, Seevetal, Horst und Weyhe
    • Bezeichnung: „GutBio“ 6 frische Bio-Eier
  • Lidl Deutschland
    • MHD: bis einschließlich 07.07.2018
    • verkauft in: deutschlandweit
    • Bezeichnung: „Bio Organic“ (Gr. M, L, XL) 10 frische Eier
    • Legebetriebs „Farm H. u. S. Janning GbR“
  • Netto Markendiscount
    • MHD: bis einschließlich 07.07.2018
    • verkauft in: deutschlandweit
    • Bezeichnung: „BioBio“ 10 deutsche Eier
    • Lieferant: Janning
  • Penny
    • MHD: 03.07.2018 bis 07.07.2018
    • verkauft in: deutschlandweit
    • Bezeichnung: 10 „Eifrisch“ frische Bio Eier
  • Kaufland
    • MHD: 03.07.2018 bis 07.07.2018
    • verkauft in: deutschlandweit
    • Bezeichnung 10 „Eifrisch“ frische Bio Eier
  • Real
    • MHD: 03.07.2018 bis 07.07.2018
    • verkauft in: deutschlandweit
    • „realBio“ frische deutsche Eier
  • Edeka
    • MHD: 03.07.2018 bis 07.07.2018
    • verkauft in: deutschlandweit

Markierung der Eier:

Die Eier sind bei allen Discountern mit der Printnummer 0-DE-0356331 gekennzeichnet. Insgesamt sollen um die 120.000 Eier betroffen sein.

Tipp der Redaktion:
Haben Sie sich einen Lebensmittelvorrat für schlechte Zeiten angelegt? Wir erklären, warum ein Notfallvorrat sinnvoll ist und was Sie einlagern sollten.

Was sollten Sie mit den Eiern tun?

Sie haben die betroffenen Eier noch in Ihrem Kühl- beziehungsweise Vorratsschrank? Diese sollten Sie nicht weiter verzehren. Sie können die Eier bei den entsprechenden Lebensmittelhändlern zurückgeben und bekommen den Kaufpreis erstattet. Ein Kassenbon ist für die Rückgabe nicht nötig.

Für Verbraucherrückfragen hat die Eifrisch Vermarktung GmbH & Co. KG eine E-Mail angegeben: [email protected].

Leider informieren nicht alle Lebensmitteldiscounter ausführlich über diesen Rückruf. Die einzelnen Angaben sich Verbraucher im Netz zusammensuchen. Das ist nicht gerade kundenfreundlich.

Heute aktuell: Das müssen Sie gelesen haben:

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Weitere Rückrufe der letzten Wochen

Aktualisierungen

10.08.2018 Wir haben weitere Lebensmitteldiscounter hinzugefügt
22.06.2018 Artikel überarbeitet und weitere MHD sowie Bezeichnungen ergänzt.
19.06.2018 Artikel erstellt.

Der Beitrag Ei(l)meldung: Rückruf von Bio-Eiern bei Aldi, Lidl, Netto, Penny, Kaufland, real,- wegen Salmonellen (Rückruf ausgeweitet) erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.

]]> https://www.verbraucherschutz.com/rueckrufaktionen/rueckruf-von-bio-eiern-gesundheitsgefahr-durch-salmonellen/feed/ 0 Eier-Skandal: Erneut mit Fipronil belastete Eier in Deutschland bei Aldi, Lidl und Penny- Update https://www.verbraucherschutz.com/rueckrufaktionen/eier-skandal-erneut-mit-fipronil-belastete-eier-in-deutschland/ https://www.verbraucherschutz.com/rueckrufaktionen/eier-skandal-erneut-mit-fipronil-belastete-eier-in-deutschland/#respond Sun, 17 Jun 2018 14:23:28 +0000 https://www.verbraucherschutz.com/?p=24034 Mit Fipronil belastete Eier sind erneut in Deutschland in Umlauf gelangt. Bereits im Jahr 2017 gab es einen großen Eier-Skandal, bei dem Massen von Eiern aus dem Handel zurückgerufen wurden. Erfahren Sie, welche Eier Sie

Der Beitrag Eier-Skandal: Erneut mit Fipronil belastete Eier in Deutschland bei Aldi, Lidl und Penny- Update erschien zuerst auf Verbraucherschutz.com.

]]> Mit Fipronil belastete Eier sind erneut in Deutschland in Umlauf gelangt. Bereits im Jahr 2017 gab es einen großen Eier-Skandal, bei dem Massen von Eiern aus dem Handel zurückgerufen wurden. Erfahren Sie, welche Eier Sie nicht mehr essen sollten.

Bereits im vergangenen Jahr haben wir über den Eier-Skandal berichtet. Auch damals gelangten mit Fipronil verseuchte Eier in den deutschen Handel. Sogar Feinkostsalate mussten zurückgerufen werden, weil diese mit den belasteten Eiern hergestellt wurden.

Das Insektizid kann beim Verzehr Ihre Gesundheit gefährden. Vor allem Kinder sind davon betroffen, weil sie die enthaltenen Mengen des Insektizids Fipronil nicht verarbeiten können. Im Jahr 2017 wurde bekannt, dass das Insektizid Fipronil illegal in Legehennenbetrieben zur Parasitenbekämpfung angewendet worden war.

Auch im aktuellen Fall werden Eier zurückgerufen. Diese sind über eine Packstelle im Landkreis Vechta aus Bio-Legehennenbetrieben in den Niederlanden nach Deutschland gekommen. Die festgestellten Gehalte liegen bei 0,014; 0,019 und 0,007 mg/kg Fipronil. Zulässig sind maximal 0,005mg/kg.

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Update 13.06.2018 ALDI, LIDL und Penny betroffen

Auf seinem Twitter-Account hat das Niedersächsisches Landwirtschaftsministerium heute getwittert, dass es die mit Fipronil belasteten Eier aus dem Kreis Vechta bis in die Zentrallager von Aldi, Lidl und Penny geschafft haben. Laut dem Ministerium besteht allerdings derzeit keine Gesundheitsgefahr. Das Lieferung in die Zentrallager der Discounter ging bisher aus keiner Pressemitteilung hervor.

Welche Eier sind belastet?

Der Norddeutsche Rundfunk (NDR) gibt in einer Mitteilung des niedersächsischen Landwirtschaftsministeriums weiter, dass vom 17. Mai bis 4. Juni 2018 insgesamt 97.200 Eier aus den Niederlanden an eine Packstelle im niedersächsischen Landkreis Vechta geliefert wurden. Davon sind 73.545 Eier in den Verkauf gelangt. Betroffen sind die Bundesländer:

  • Baden-Württemberg
  • Bayern
  • Hessen
  • Niedersachsen
  • Nordrhein-Westfalen
  • Schleswig-Holstein

Aufdruck beachten

Mittlerweile ist auch bekannt, welches der betroffene Printcode ist. Sollten Ihre Eier den Code 0 NL 4031002 aufgedruckt haben, sollten Sie die Eier nicht mehr verzehren, sondern in die Verkaufsstelle zurückbringen.

Update 17.06.2018 Neuer Printcode betroffen

Mit Fipronil belastete Eier sind nach Nordrhein-Westfalen gelangt. Betroffen sind circa 75.000 Eier mit dem Stempelaufdruck 1-NL-4050502. Die Eier wurden von Nordrhein-Westfalen aus über unterschiedliche Handelsketten sowohl in Nordrhein-Westfalen als auch in Baden-Württemberg, Niedersachsen, Rheinland-Pfalz und Saarland vermarktet.

Betroffene Printcodes

  • 0-NL-4031002
  • 1-NL-4050502

Im Jahr 2017 gab es eine hilfreiche App, die Ihnen half den Überblick über die verseuchten Eier zu behalten. Aktuell (12.06.2018) enthält diese App die derzeitigen Printcodes nicht. Denn der aktuelle Code wurde noch nicht in die App eingearbeitet.

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Hackfleisch Symbolbild
Rückruf EDEKA / Marktkauf: Vorsicht bei diesem Hackfleisch
Veröffentlicht: 26. Februar 2021

EDEKA und Marktkauf müssen Hackfleisch zurückrufen. In den betroffenen Packungen können sich blaue Kunststofffremdkörper befinden. Diese können beim Verschlucken zu einer Gesundheitsgefahr für Sie werden. Deswegen wird vom Verzehr abgeraten. Ob Lebensmittel oder der Non-Food-Bereich – überall

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Rueckruf Tiefkuehl Paprika Edeka Netto Rewe
Rückruf bei Edeka, Netto und Rewe: Diesen Paprika sollten Sie nicht essen – Vergiftungsgefahr
Veröffentlicht: 8. Februar 2021

Ardo NV ruft die bei Edeka, Netto und Rewe verkauften „Gegrillte rote und gelbe Paprika Parrilla – Scheiben“ (Tiefkühlware) zurück. Analysen zeigen Rückstände von Pflanzenschutzmitteln (Chlorpyrifos) in den Verpackungen. Dadurch besteht Gesundheitsgefahr. Ob Lebensmittel oder der Non-Food-Bereich

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Rueckruf Kaufland Rosinen in Schokolade
Diese Rosinen von Kaufland sollten Alleregiker nicht mehr essen
Veröffentlicht: 28. Januar 2021

Der Hersteller Encinger SK ruft die bei Kaufland verkauften K-Classic Schoko Rosinen in Vollmilchschokolade zurück. Das Produkt könnte für Allergiker gefährlich werden, die auf Erdnüsse reagieren. Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass die Schoko-Rosinen Erdnüsse

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Rueckruf Pflegelotion Baby Kaufland
Kaufland: Diese Baby Pflegelotion sollten Sie nicht mehr verwenden
Veröffentlicht: 24. Januar 2021

Kaufland muss die Bevola Baby Pflege-Lotion zurückrufen. Als Grund werden Bakterien angegeben, welche bei Routinekontrollen nachgewiesen wurden. Es besteht Gesundheitsgefahr für den Nachwuchs. Nicht mehr verwenden. Ob Lebensmittel oder der Non-Food-Bereich – überall kann es Rückrufe geben,

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Rueckruf Rossmann Babydream Greifball
Rossmann ruft den Babydream Greifball zurück
Veröffentlicht: 25. November 2020

Die Dirk Rossmann GmbH muss den Greifball von Babydream zurückrufen. Im Rahmen des internen Qualitätsmanagements hat sich gezeigt, dass sich ein Öffnen der Knoten und das damit verbundene Lösen der Kugeln nicht ausschließen lässt. Ob Lebensmittel oder

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]]> https://www.verbraucherschutz.com/rueckrufaktionen/eier-skandal-erneut-mit-fipronil-belastete-eier-in-deutschland/feed/ 0 Rückruf von Freiland-Eiern wegen Salmonellen bei Norma, Netto, Rewe, Penny und Edeka https://www.verbraucherschutz.com/rueckrufaktionen/norma-ruft-freiland-eier-gutsglueck-zurueck-salmonellen/ https://www.verbraucherschutz.com/rueckrufaktionen/norma-ruft-freiland-eier-gutsglueck-zurueck-salmonellen/#respond Thu, 03 May 2018 18:09:51 +0000 https://www.verbraucherschutz.com/?p=22738 Die Firma Inter Ovo ruft die bei Norma, Rewe, Edeka, Netto Marken-Discount und Penny  verkauften Freiland-Eier diverser Handelsmarken wegen Salmonellen zurück. Die betroffene Ware wurde in verschiedenen Bundesländern verkauft. Bei Lebensmitteln gelten besonders strenge Vorschriften, wenn es

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]]> Die Firma Inter Ovo ruft die bei Norma, Rewe, Edeka, Netto Marken-Discount und Penny  verkauften Freiland-Eier diverser Handelsmarken wegen Salmonellen zurück. Die betroffene Ware wurde in verschiedenen Bundesländern verkauft.

Bei Lebensmitteln gelten besonders strenge Vorschriften, wenn es um die Hygiene geht. Manchmal werden die Nahrungsmittel wegen dem Befall von Keimen oder Funden von Fremdkörpern zurückgerufen. Teilweise fehlen auch Deklarierungen von Allergenen.

Bei den verkauften Eiern wurden Salmonellen festgestellt. Aus gesundheitlichen Gründen sollten Sie diese nicht mehr verzehren. Salmonellen können Unwohlsein, Durchfall, eventuell Erbrechen und Fieber, sowie Kopfweh auslösen. Personen, die schwere oder anhaltende Symptome entwickeln und dieses Lebensmittel gegessen haben, wird empfohlen umgehend einen Arzt aufzusuchen.

Welche Chargen der Freiland-Eier sind betroffen?

03.05.2018 Der Eier-Skandal weitet sich immer mehr aus. Der Erzeuger Inter-Ovo GmbH hat diverse Discounter mit Eiern beliefert. Betroffen sind deshalb mehrere Handeslsketten mit unterschiedlichen Markenbezeichnungen. Nachfolgend listen wir die betroffenen Produkte auf:

Handelsketten / Bezeichnung der Eier:

  • Norma
    Freiland-Eier „Gutsglück“
    verkauft in Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Baden-Württemberg, Niedersachsen und Bayern
  • Rewe
    Beste Wahl 6 Eier aus Freilandhaltung XL
    Beste Wahl 10 Eier aus Freilandhaltung L/M
    Beste Wahl 6 Eier aus Freilandhaltung L/M
    Beste Wahl 4 Eier aus Freilandhaltung L/M
    verkauft in Hessen, Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen
  • Penny
    Columbus 10 Eier aus Freilandhaltung
    verkauft in Baden-Württemberg, Hessen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Niedersachsen und Bayern
  • Edeka
    Gut & Günstig 10 Eier aus Freilandhaltung
    verkauft in Baden- Württemberg, Bayern, Hessen, Niedersachsen, Rheinland-Pfalz und dem Saarland
  • Netto Marken-Discount
    Vom Land 10 frische Eier aus Freilandhaltung
    verkauft in Baden-Württemberg, Niedersachsen und Bayern

Heute aktuell: Das müssen Sie gelesen haben:

Markierung der Eier:

Die Eier sind bei allen Discountern mit dem Stempelaufdruck 1 DE 0353974 gekennzeichnet. Betroffen sind die Packungen mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 29-04-2018 bis 20.05.2018

Tipp der Redaktion:
Haben Sie sich einen Lebensmittelvorrat für schlechte Zeiten angelegt? Wir erklären, warum ein Notfallvorrat sinnvoll ist und was Sie einlagern sollten.

Was sollten Sie mit den Eiern tun?

Sie haben die betroffenen Eier noch in Ihrem Kühlschrank? Diese sollten Sie nicht weiter verzehren. Sie können die Eier bei den entsprechenden Lebensmittelhändlern zurückgeben und bekommen den Kaufpreis erstattet. Ein Kassenbon ist für die Rückgabe nicht nötig.

Fragen beantwortet die Inter-Ovo GmbH unter den mobilen Rufnummern 01 77/4 49 29 80 und 01 72/7 11 15 20 (Mo-So: 8–20 Uhr) oder unter folgender E-Mail-Adresse: info(at)inter-ovo.de.

Heute aktuell: Das müssen Sie gelesen haben:

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Aktualisierungen

03.05.2018 Wir haben den Artikel aktualisiert und weitere Produkte hinzugefügt
02.05.2018 Das Bundesland Niedersachsen ergänzt.
01.05.2018 Update ergänzt.
27.04.2018 Artikel erstellt.

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