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Vitaminprodukte: Viel hilft viel – stimmt das? – Eine ausgewogene bunte Ernährung sorgt für ausreichend Vitamine


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Ein Blick in die Regale der Drogerien und Supermärkte zeigt, dass es zahlreiche Vitaminprodukte auf dem Markt gibt. Es gibt sie nicht nur in Form von Pillen, sondern auch als Brausetabletten. Bei falscher Dosierung können die einzelnen Vitaminprodukte zu einem körperlichen Schaden führen.

Das Wichtigste in Kürze

  • Grundsätzlich lässt sich der Tagesbedarf an Vitaminen mit Hilfe einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung ausreichend decken, so dass eine Einnahme von Zusatzpräparaten nicht notwendig ist.
  • Auch eine Einnahme von unnatürlich isolierten Vitaminen ist nicht notwendig und kann sogar zu einem Gesundheitsschäden führen, wenn Sie zu viel der Vitaminprodukte zu sich nehmen.
  • Bei bestimmten Personengruppen kann die Zufuhr von Vitaminen mit Hilfe von Vitaminprodukten durchaus sinnvoll sein, aber dabei die Einnahme mit dem Arzt abgesprochen werden.

Die Werbung mit Vitaminprodukten

Die Werbung suggeriert, dass auch Menschen, die viel Obst und Gemüse zu sich nehmen, nicht ausreichend mit Mineralstoffen und Vitaminen versorgt sind. 

Die Hersteller verweisen dabei gerne auf ausgelaugte Böden und einen geringen Nährstoffgehalt. Die Umgebung und die Umstände haben sich im Gegensatz zu früher stark verändert und das nutzen die Hersteller für ihre Werbung. Angeblich soll viel Obst und Gemüse eingenommen werden, aber die angegebenen Einheiten sind viel zu viel. Sie sollten allerdings wissen, dass die Böden nicht ausgelaugt sind und der Nährstoffgehalt in Europa von den Experten sogar als deutlich höher als zu früheren Zeiten eingestuft wird.

Es wird auch immer von einem Vitaminmangel gesprochen, wenn man sich ungünstig ernährt oder eine ungünstige Lebensgewohnheit hat, aber das stimmt nicht. Ein Vitaminmangel in Deutschland ist recht selten, denn eigentlich sind die meisten Menschen in Deutschland vollkommen ausreichend mit allen Mineralstoffen und Vitaminen versorgt. Das ist nicht einfach nur eine Behauptung, sondern es gibt wissenschaftliche Studien, die das belegen können. Zudem gibt es Studien, die besagen, dass eine Extraportion an Vitaminen nicht unbedingt hilfreich sind und zudem schon gar keine ungünstige Ernährungsweise ausgleichen. Sie können weder vor Krankheiten schützen, noch einen angeblich vorhandenen Mangel ausgleichen.

Mindestmengen: So viele Vitamine und Mineralstoffe müssen drin sein

Mittlerweile gibt es unzählige Hersteller von sogenannten Nahrungsergänzungsmitteln, deren Wirkstoffe für eine Verbesserung der Leistungssteigerung, der Gesundheit und des Wohlbefindens sorgen sollen. Die Hersteller werben mit zahlreichen Wirkstoffen, aber wenn auf der Verpackungen mit Mineralstoffen

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Wichtig

Die Verordnung zu Nahrungsergänzungsmitteln ist genau geregelt, welche Behauptungen für die einzelnen Produkte erlaubt sind. Die Behauptung „mit einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung könne der normale Vitamin- und Mineralstoffbedarf nicht gedeckt werden“ ist nicht erlaubt. Zudem muss der Hinweis genutzt werden „darf nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden“. Dieser Hinweis ist Pflicht auf den Produkten. In der Health Claim Verordnung stehen alle Details über die nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben.

Wechselwirkungen mit Medikamenten – Das sollten Sie beachten

Manche Nahrungsergänzungsmittel können Wechselwirkungen mit Medikamenten auslösen. Es kann passieren, dass die Wirkung der Medikamente dann verstärkt oder geschwächt wird. Informieren Sie sich deshalb vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln.

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Die Verwendung von Vitaminprodukten

Für den menschlichen Körper sind die Vitamine unerlässlich, aber die Einnahme von hochdosierten Nahrungsergänzungsmittel ist problematisch.

Dabei spielt es keine Rolle, ob die Nahrungsergänzungsmittel in Form von Pulver, Brausetabletten oder Pillenform angeboten werden. Wenn Sie über einen längeren Zeitraum solche Produkte in überhöhter Menge einnehmen, dann kann der Organismus einen Schaden nehmen. Eine Überdosierung an Vitamin D kann zu Vergiftungserscheinungen oder Verkalkungen von Herz, Nieren oder Lunge führen. Die Haut kann sich bei zu viel Vitamin A verändern und sogar Kopfschmerzen und Haarausfall sind möglich. Bei Schwangeren können Fehlgeburten auftreten oder missgebildete Kinder kommen zur Welt.

Wichtig:

Auf allen Packungen muss angegeben werden, wie viel Prozent der Nährstoffbezugswerte für die einzelnen Vitamine durch das Präparat für den Tag gedeckt werden. Es ist nicht sinnvoll immer 100% erreichen zu wollen, denn schließlich stecken in vielen Lebensmitteln auch noch Vitamine. Wichtig ist aber auch, dass die angegebene Dosierung nicht zu überschreiten ist.

Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente – welche Kosten übernimmt die Kasse?

Wurde bei Ihnen ein Vitaminmangel diagnostiziert und sieht die Behandlungsleitlinie die Einnahme von Nahrungsergänzungsmittel vor? Haben Sie vielleicht sogar nach einer OP einen erhöhten Bedarf? Doch was alles bezahlt die Krankenkasse?

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Der Körper braucht Vitamine

Für den menschlichen Körper sind Vitamine lebensnotwendig, denn ohne sie können viele Körperfunktionen nicht mehr aktiv sein.

Hinter den Vitaminen versteckt sich eine Gruppe von organischen Substanzen, welcher der Körper in der Regel nicht eigenständig produzieren kann. Allerding sind sie für einen reibungslosen Ablauf einiger Stoffwechselvorgänge notwendig. Auch für den Fettstoffwechsel sind einige Vitamine dringend notwendig, genau wie für die Bildung von Körpergewebe, Knochen oder Blut.

Die Vitamine werden anhand ihrer Eigenschaften in fettlösliche und wasserlösliche Vitamine unterteilt. Zu den fettlöslichen Vitaminen gehören A, D, E und K und zu den wasserlöslichen Vitaminen gehören alle Vitamine der B-Gruppe und Vitamin C. Für jedes Vitamin existiert zudem noch ein wissenschaftlicher Name und bei einigen Vitaminen gibt es eine Art Vorstufe, dann wird von den Provitaminen gesprochen, die der Körper anschließend in aktive Vitaminformen umwandelt.

Synthetisch, gentechnisch oder doch natürlich? So werden Vitamine hergestellt

Vitamine sind für den menschlichen Organismus lebensnotwendig und unterstützen ihn bei vielen Prozessen, aber auch wenn der Name noch so natürlich klingt, stammen die meisten Vitamine aus dem Labor. Einige Vitamine stammen sogar aus dem

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Vitaminbedarf über die Nahrung decken

In der Regel genügt eine ausgewogene und gesunde Ernährung, um den Körper mit allen wichtigen und lebensnotwendigen Vitaminen in ausreichenden Mengen zu versorgen. 

Zwar wird gern etwas anderes behauptet, aber das stimmt einfach nicht. Sie können Ihr Essverhalten beeinflussen, wenn Sie wissen, welche Vitamine in welcher Menge in den einzelnen Lebensmitteln enthalten sind. Es gibt aber auch einen ganz einfachen Ratschlag, nachdem Sie sich richten können. Essen Sie einfach vielfältig und bunt, so dass Sie drei Portionen Gemüse (Erwachsene ca. 400g) und zwei Portionen Obst (Erwachsene ca. 250g) am Tag zu sich nehmen. Dazu essen Sie Milch- und Vollkornprodukte, dann klappt es auch mit den Vitaminen.

Bei einer gemischten, ausgewogenen Kost ein Zuviel an Vitaminen durch Lebensmittel nicht möglich, aber es gibt eine Ausnahme. Die Ausnahme sind Schwangere, denn durch die große Menge am Vitamin A sollten sie auf die Zufuhr von Innereien verzichten. Aber die Ernährung allein macht es nicht, denn Sie müssen sich auch täglich an der frischen Luft bewegen, denn dadurch wird die körpereigene Produktion von Vitamin D angeregt.

Glossar Nahrungsergänzungsmittel – Wissenswertes

Nahrungsergänzungsmittel stecken voller Inhaltsstoffe. Doch wissen Sie eigentlich, welcher Inhaltsstoff wofür wichtig ist?

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Vitamine als Zusatzstoff

Der Einsatz von Vitaminen als Zusatzstoff kann bei einigen Bevölkerungsgruppen sinnvoll sein, aber dann muss die Dosierung mit dem Arzt abgesprochen werden. Hier spricht man von den sogenannten Risikogruppen, zu denen gehören

  • Neugeborene
  • Säuglinge
  • Frauen, die schwanger werden wollen
  • Ältere
  • Menschen, die sich nicht im Freien aufhalten
  • Menschen, die sich nicht bedarfsgerecht ernähren.

  • Die Werbung sollte Sie nicht verunsichern.
  • Achten Sie auf eine ausgewogene, „bunte“ Ernährung, denn dadurch können Sie den täglichen Vitaminbedarf decken.
  • Suchen Sie einen Arzt auf, wen Sie einen Mangel vermuten.
  • Erkundigen Sie sich zum Thema Mineralstoffprodukte!

Nahrungsergänzungsmittel richtig verwenden und damit den Körper mit den richtigen Nährstoffen unterstützen

Nahrungsergänzungsmittel gibt es mit allen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen auf dem Markt. Mittlerweile sind die speziellen Präparate nicht nur im Internet erhältlich, sondern Drogerien weisen ganze Abteilungen mit Produkten auf. Wenn die Nahrungsergänzungsmittel richtig verwendet

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Fragen & Antworten

FAQs zum Thema Vitaminprodukte

1. Welche Vitaminprodukte sind für die tägliche Einnahme sinnvoll?

Grundsätzlich müssen Sie keine Vitaminprodukte zu sich nehmen, wenn Sie sich ausgewogen und abwechslungsreich ernähren. In den Lebensmitteln sind alle wichtigen Vitamine in ausreichender Form enthalten, so dass für die Einnahme von Vitaminprodukten keine Notwendigkeit besteht.

2. Wie viel Bewegung an der frischen Luft sorgt für Vitamin D?

Hierzu gibt es keine genauen Angaben, aber Experten sind der Meinung, dass Sie sich täglich eine Stunde an der frischen Luft bewegen sollten. Dadurch wird die Produktion von Vitamin D im Körper angekurbelt, so dass Sie keine Zusatzprodukte einnehmen müssen.

3. Wo können Vitaminprodukte gekauft werden?

Vitaminprodukte gibt es mittlerweile überall, denn in den Discountern ist eine kleine Abteilung mit Zusatzpräparaten vorhanden. Die großen Supermärkte haben ein größeres Sortiment, aber die Drogerie hat noch mehr Produkte im Sortiment. Aber auch die Online-Verkaufsportale haben eine immense Auswahl.

4. Was kosten Vitaminprodukte?

Die Vitaminprodukte werden zu unterschiedlichen Preisen angeboten, so dass es Brausetabletten für unter 1 Euro gibt, aber auch Tabletten für über 10 Euro die Packung. Die Inhaltsstoffe, die Dosierung und der Hersteller sind für den Preis verantwortlich.

5. In welchen Darreichungsformen gibt es Vitaminprodukte?

Sie können Vitaminprodukte in verschiedenen Darreichungsformen kaufen, von den einfachen Brausetabletten über Kapseln bis hin zu Tabletten. Mittlerweile gibt es sogar Vitaminspritzen, die aber meist vom Arzt verabreicht werden.

Sind Gemüse- und Obstextrakte wirklich so gesund für den Vitamine- und Mineralstoffbedarf?

Obst und Gemüse gehören zu den täglichen Lebensmitteln, denn nur mit einer ausreichenden Menge an diesen Lebensmitteln bleibt der Körper auf Dauer gesund. Auf dem Markt gibt es mittlerweile Obst- und Gemüseextrakte und sie sollen

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Fazit

Der Körper braucht Vitamine, damit alle Funktionen einwandfrei funktionieren. In der Regel reicht die Vitaminzufuhr mit Hilfe der Nahrungsmittel vollkommen aus, um den Körper ausreichend zu versorgen. Es gibt aber auch Ausnahmen, denn einige Bevölkerungsgruppen brauchen Vitaminpräparate. Allerdings sollten diese vom Arzt verschrieben werden. Sie brauchen bei einer ausgewogenen und gesunden Ernährung und Bewegung an der frischen Luft keine Zusatz-Vitaminprodukte einnehmen!

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